Зачем закручивать компоты в большом количестве летом, если можно зимой их варить из замороженных фруктов? Вот только замораживать можно не все подряд, а только те, которые сохраняют максимум витаминов в...

Все мы привыкли к тому, что запасы вкусных и полезных овощей в морозилке летом и осенью наполняются, чтобы хватило на сезон. Но какие овощи замораживать нельзя, чтобы не занимать полезное...

По своему внешнему виду оба этих зелёных овоща очень похожи. Интересно, а что полезнее – щавель или шпинат, оба они используются в пищу в качестве гарнира, их можно солить, варить,...

В интернете людей интересует масс вопросов. Кто-то ищет все для пчеловодства, а кого-то интересует брага. Используемое для приготовления алкоголя сырье – брага – при соблюдении рецептуры может использоваться также в...

Относительно этого вопроса существует примерно равное количество противоположных мнений. Чтобы выяснить, существуют ли безопасные дозы алкоголя, потребуется детально разобраться в ситуациях, когда опьянение может представлять опасность. Существуют ли безопасные дозы...

Данный вопрос скорее нужно сформулировать как «в каких овощах накапливается больше всего нитратов». Их содержание в продуктах зависит от соблюдения норм при удобрении грунта под культурами. Повышенное содержание нитратов способно...

Эти дары природы богаты сахаром в виде фруктозы, поэтому их часто запрещают есть тем, кто соблюдает диету. О вреде крахмала поговорим позже, но именно его отсутствие делает некрахмалистые фрукты и...

В принципе, квас можно приготовить из любого органического продукта, который может забродить в воде. Если вас удивляет квас из банановой кожуры, то сообщаем – впервые эту идею начал широко форсировать...

Приготовление различных блюд на решётке от жара углей – это традиция, которая есть во многих кухнях мира. Какую рыбу лучше жарить на мангале, чтобы получилось вкусное и сочное блюдо? Не...

В конце XVIII века испанцы впервые завезли в страну саженцы кофейных деревьев, и с тех пор доминиканский кофе стал одним из самых популярных во всём мире. Собственно, народное хозяйство этой...