Раньше отруби употребляли в основном бедняки. Знать и зажиточные горожане никогда не употребляли их в пищу. Но сегодня ситуация в корне поменялась, и отруби с удовольствием включают в свой рацион...

C давних времен отруби считались пищей бедняков. Даже в начале 20 века отруби использовались преимущественно для кормления скота. Однако в середине этого же столетия отношение к отрубям кардинально поменялось. Оказалось...

Копченая рыба – одна из вкуснейших закусок. Коптить рыбу можно двумя способами: холодным и горячим. Сегодня мы поговорим именно о последнем. Какая рыба подходит для горячего копчения Для копчения горячим...

Способ приготовления рыбы посредством холодного копчения считается более древним, чем горячее копчение рыбы. Когда не было возможности быстро транспортировать рыбу, ее хорошо просаливали, из-за чего она уже становилась пригодной к...

Сало – это жир свиней, который откладывается под кожным покровом, в районе внутренних органов и практически по всей брюшной полости. Полезные свойства сала свиного заключаются в том, что в нем...

Даже не очень вкусные блюда, приправленные различными специями, становятся лучше. Самой популярной приправой в России является горчица. Готовую горчицу несложно приобрести в любом магазине, но, как правило, такие баночки с...

Натуральные продукты для нашего организма являются самыми лучшими лекарствами, так как в отличие от химически полученных лекарств вносят в организм все самое необходимое. Самыми полезными являются овощные соки, хотя многие...

Сало, как продукт питания, гармонично вошло в нашу жизнь и заняло в ней почетное место. Вряд ли кто-то откажется от ароматного кусочка копченого сала. А соленое сало можно вообще приготовить...

При составлении схемы питания немаловажным моментом является правильный выбор источников белка. Так как увеличение общего количества потребляемой пищи является нежелательным, необходимо выбрать те сорта мяса, которые содержат больше всего белка....

Вещество меланин является одним из естественных средств защиты кожи от интенсивного воздействия солнечных лучей. При нормальном функционировании организма вследствие длительного пребывания на солнце выработка данного вещества организмом повышается, вследствие чего...