Чем можно фаршировать курицу

категория: Вторые блюда

Это блюдо часто готовят к праздничному столу в двух вариантах. Либо запекают её целиком, добавив внутрь фарш, или же снимают кости и готовят как рулет. И в том и в другом случае каждой хозяйке пригодятся наши советы, чем можно удивить гостей, и подать на стол не просто банальное блюдо, а сразу с гарниром.

Гречка с грибами

Самый классический вариант. Гречневую кашу сварить на воде, добавить соль и пряные травы по вкусу. Далее отдельно обжарить грибы с луком до золотистого цвета и смешать. Начинить и запекать по рецепту.

Гречка с потрохами

Отварите гречку до готовности. Отдельно на сковороде пожарьте до полуготовности на протяжении 30 минут куриные сердечки. Добавьте в конце лук, мелко нарезанную печень и обжаривайте ещё 15 минут. Смешайте с гречкой и фаршируйте.

Рис с овощами

Отлично подойдёт смесь «мексиканская» или любая другая по вашему вкусу. Рис отварите до готовности, лучше брать пропаренный, он получается рассыпчатым. Овощи разморозить и смешать с рисом, посолить по вкусу и добавить щепотку карри или пряных трав. Начинить и готовить по рецепту.

Рис с сухофруктами

Более экзотический вариант, подойдёт для курицы в медовом маринаде. Рис отварите, добавьте по вкусу чернослив, курагу и изюм кусочками и не солите. Получится очень пикантно.

Капустное ассорти

Отварите в течение 20 минут в кипящей воде брюссельскую капусту, цветную и в течение 10 минут брокколи. Смешайте, добавьте пряные травы и соль по вкусу. Этот гарнир понравится тем, кто придерживается диеты.

Картофельное рагу

Отварите без кожуры картофель до готовности. Смешайте с консервированным горошком и овощной смесью. Добавьте немного оливкового масла, соль и специи по вкусу. Фаршируйте и готовьте по рецепту.

Блины

Сделайте блины с начинкой из грибов, картофеля или с мясной. Сверните и наложите внутрь, запейкате как обычно по времени.

Молодая картошка

Отварите небольшую очищенную картошку до полуготовности, затем фаршируйте курицу.

Как хранить очищенную тыкву, если часть использовали для приготовления начинки, знают наши экперты.

Так же рекомендуем посмотреть
загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...

Добавить комментарий

загрузка...
css.php