Как хранить компот

категория: Полезные советы

Полезнее любого пакетированного сока будет отвар из свежих или замороженных ягод и фруктов. Но как хранить компот, который вы сварили и остудили? Сроки хранения таких напитков не очень длительные, поэтому нужно соблюдать все условия, особенно в жару. А также важно знать , как хранить готовый компот, закрытого в банки.

Как хранить компот без холодильника

Когда напиток полностью остынет, перелейте его в чистую стеклянную тару. Далее можно поставить банку в миску с холодной водой и вынести в прохладное место, куда нет доступа для прямых солнечных лучей: в погреб, в кладовую или в подвал. Периодически меняя воду на более холодную, в таком виде можно хранить компот до суток, так как потом в нём начнутся естественные процессы брожения, и пить напиток будет нельзя.

Как хранить компот их сухофруктов

Для хранения отвара из сухофруктов необходимо кастрюлю закрыть крышкой и поставить в холодильник на нижнюю полку. При температуре не выше +5°С напиток отлично будет храниться до трёх суток. А чтобы компот не впитывал ароматы холодильника, лучше всего хранить его, накрыв пищевой плёнкой. Если вы хотите перелить его в удобную тару, это должна быть чистая стеклянная банка. Отцедите напиток и накройте тару крышкой, в таком виде можно хранить компот в холодильнике при температуре до +5°С не дольше суток.

Как хранить компот из свежих ягод

После того, как напиток полностью остынет, кастрюлю следует поставить в холодильник и при температуре не выше +5°С хранить до трёх суток. Помните, что напитки часто впитывают ароматы холодильника, поэтому при хранении компота в открытой таре её рекомендуется закрыть пищевой плёнкой.

Можно также перелить компот в чистую стеклянную тару и хранить под крышкой в холодильнике не дольше суток.

Как хранить компот в банках

Многие хозяйки делают домашние заготовки в виде компотов. После того, как банки будут разлиты, их необходимо закрыть крышками, перевернуть и дать остыть.

Температура хранения готового компота не должна превышать 20°С, но и не быть ниже +5°. При хранении банок не должно быть резких перепадов температуры, а также на них не должны попадать прямые солнечные лучи. Если хранить компот в кухонном шкафчике, то есть вероятность того, что от высокой температуры крышка вздуется. Поэтому рекомендуется выносить консервацию в погреб, в прохладную кладовую или хранить компот в банках на утеплённом балконе в специально оборудованном шкафчике не более 2 лет.

Как хранить шиповник в домашних условиях – полезные советы хозяйкам.

Так же рекомендуем посмотреть
загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...

Добавить комментарий

загрузка...
css.php