Какие овощи нужны на рагу

категория: Продукты

Это блюдо есть в кухнях практически всех стран мира, где есть традиция обрабатывать грядки. Вот только то, какие овощи нужны на рагу, зависит от основного ингредиента или кулинарных предпочтений повара. В этой статье мы раскроем всем хозяйкам интересные секреты приготовления овощных блюд в разных вариантах.

Какие овощи нужны на рагу рататуй

Многие изысканные блюда с красивыми названиями готовятся очень просто. Одним из таких является рататуй – микс тушёных овощей в томатном соке. Рецептов и способов приготовления этого знаменитого французского блюда много, как и нашего борща, но на классическое рагу нужны такие овощи:

  • баклажаны;
  • кабачки;
  • помидоры;
  • болгарский перец;
  • чеснок;
  • петрушка.

Какие овощи нужны на рагу сотэ

Это ещё одно овощное рагу, которое пришло к нам из Франции. От рататуя оно отличается способом нарезки овощей, и другой технологией приготовления. Для этого рагу нужны такие овощи:

  • баклажаны или кабачки;
  • болгарский перец;
  • лук;
  • морковь;
  • помидоры;
  • чеснок;
  • зелень петрушки, базилика или кинзы.

Какие овощи нужны на ирландское рагу

Это национальное блюдо страны, которое с гордостью подают всем гостям. Основой его является баранина, а дополняют мясо такие овощи:

  • картофель;
  • лук;
  • тмин;
  • петрушка.

В некоторых рецептах добавляют ещё и морковь, но классический набор овощей, которые нужны на рагу, ограничены сочетанием лука и картофеля с добавлением специй и зелени.

Какие овощи нужны на рагу без картофеля

Правильное питание ограничивает употребление крахмалистых продуктов. Но без картошки это блюдо не будет сытным. Чтобы приготовить не только вкусное, но и питательное рагу, важно знать, какие овощи нужны для замены картофеля:

  • баклажаны;
  • батат;
  • сельдерей;
  • морковь;
  • брокколи;
  • цветная капуста.

Какие овощи нужны на рагу с курицей

Куриное мясо сочное и питательное, оно великолепно сочетается с самым разными овощами. Но чтобы приготовить самое вкусное рагу с курицей, нужны такие овощи:

  • картофель;
  • морковь;
  • зелёный горошек;
  • болгарский перец;
  • цветная капуста.

Для приготовления рагу с диетическим мясом кролика и индейки набор продуктов можно взять такой же.

Какие овощи нужны на рагу со свининой

Это мясо достаточно жирное и сытное, для придания блюду сбалансированного вкуса нужны такие овощи:

  • картофель;
  • лук;
  • морковь;
  • цветная капуста;
  • чеснок;
  • корень сельдерея.

Эти же овощи нужны на рагу с бараниной, телятиной или говядиной.

Какие овощи нужны на рагу с субпродуктами

Для приготовления такого варианта этого блюда нужно взять овощи, которые имеют свой насыщенный вкус и аромат:

  • картофель;
  • лук;
  • чеснок;
  • морковь;
  • брокколи;
  • цветная капуста;
  • брюссельская капуста.

А если вам интересно, какая часть свинины лучше на шашлык, тогда наши советы будут вам полезны.

Так же рекомендуем посмотреть
загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...

Добавить комментарий

загрузка...
css.php