Дзадзики – это традиционный балканский соус, который у болгар подаётся в виде супа и называется таратор. Также можно встретить название дзадзыки или цацики, это всё название одного блюда. В статье...

Су-вид – это технология приготовления пищи, которая вкорне перевернёт ваше представление о том, как готовить правильную и полезную еду. Многие уже давно готовят в пароварке и на гриле, но есть...

Натуральные, или органические продукты в наше время можно найти только в специализированных магазинах, и их стоимость гораздо выше, чем у подобных продуктов в супермаркетах. Экономика рынка заставляет производить продукты, которые...

Суточная норма этого микроэлемента составляет 500 мг для взрослого человека. Интересно, в каких фруктах содержится магний, который в природе встречается во многих продуктах. Также магний полезен для кожи лица и...

Арбуз на 92% состоит из воды и содержит лишь небольшое количество витаминов и минералов. Но считается, что он богат антиоксидантами, такими как ликопин, бета-каротин, лютеин, зеаксантин и криптоксантин, которые помогают...

Все мы привыкли к тому, что основными источниками этого компонента являются картофель и кукуруза. Но есть фрукты, в которых также содержится крахмал, но не в очень больших количествах, за исключением...

Все мы знаем, что яблоки – это богатый источник данного микроэлемента. Но ведь интересно знать, а в каких ещё в фруктах содержится железо? Интересно, как покрывают недостаток данного компонента в...

Сухофрукты всегда пользовались и пользуются популярностью среди любителей правильного питания. Но мало кто знает о вреде изюма. Не смотря на то, что это натуральный продукт, сделанный из винограда, он скрывает...

С точки зрения правильного питания все фрукты полезны. Но почему-то о вреде груши всё чаще пишут диетологи. Этот фрукт хорошо знаком и любим многими с детства. Только если бы раньше...

Сейтан (англ. seitan, кстати лучший перевод тут http://goldentime.kiev.ua/medicinskiy-perevod/) — это один из азиатских продуктов питания, который стал популярным у нас после широкого распространения вегетарианской кухни. Он изготавливается из пшеничного белка, который также...