Шницель в полной мере можно считать и праздничным, и повседневным блюдом, так как оно поистине вкусное и питательное. Начать, пожалуй, стоит с того, что шницель в переводе означает «тонко нарезанный»...

Казалось бы, чем особенным может отличаться обычный куриный или рыбный суп? Оказывается, может, если это ватерзой – традиционная бельгийская похлебка, представляющая собой нечто среднее между первым и вторым блюдом. Или,...

В нашей стране не все ещё привыкли к тому, что блюда из различных макаронных изделий со всевозможными соусами и добавками называются пастой, хотя во всем мире это итальянское блюдо именуют...

О достоинствах морепродуктов знают все, и перечислять их не имеет смысла. Даже если не принимать во внимание их пользу для организма, низкую калорийность и способность быстро усваиваться, готовить блюда с...

Из нежного куриного мяса можно приготовить немыслимое количество простых и сложных блюд. И одним из них является куриный рулет, который многие с удовольствием покупают в магазинах. Покупка таких готовых к...

Утка, зажаренная по-пекински – одно из знаменитых блюд в Пекине. История возникновения этого блюда зародилась еще во времена династии Мин, около четырех столетий тому назад. К застолью императора, рабочие крестьяне...

Халапеньо – это одна из самых острых разновидностей перца чили. Хотя остроту халапеньо успешно удается регулировать не только различными способами обработки, но и условиями выращивания. Настоящий, выращенный в привычных для...

В русской кухне речная рыба всегда была одним из основных продуктов. Из неё готовили уху, пироги, рыбу жарили, тушили в сметане. Крупную фаршировали, а мелкую заготавливали впрок – солили и...

Голубцы – вкусное, любимое многими блюдо. Но традиционные голубцы с мясной начинкой нельзя готовить в пост. Во всяком случае, те, кто соблюдает все православные обычаи, в эти дни готовят постные...

Пожалуй, одним из самых известных у нас блюдом среднеазиатской кухни является узбекский лагман. Его основные ингредиенты: овощи, специальная тонкая и очень длинная лапша, получаемая вытягиванием нити из куска теста, и,...