Рецепты пирогов с луком различаются по основе для теста и по начинкам. Наверное, самый распространенный вариант лукового пирога тот, где начинка заливается смесью сметаны с сыром или сливками. Вообще, для...

Винегрет в отечественной кулинарии представляет собой овощной салат с обязательным использованием свеклы. В наше время существует большое количество самых разнообразных рецептов из винегрета, а кулинарная копилка все время пополняется новыми...

Хотя грибы свинушки, ранее отнесенные к условно-съедобным грибам, сейчас считаются ядовитыми из-за содержащихся в них ядов и токсинов, а также, из-за их способности впитывать огромное количество радиации, их многие употребляют...

Грибы горькушки, хоть и являются одними из самых распространенных, тем не менее, широкому кругу грибников они практически неизвестны, равно как и рецепты их приготовления. Однако, многие грибники говорят о них:...

Для нашей традиционной кухни не очень привычны блюда из сырого мяса, а между тем, во всем мире широкой популярностью пользуется такое интересное блюдо, как карпаччо. Это тонко нарезанные ломтики сырого...

Сыроежки относятся к тем уникальным грибам, с которыми можно в плане готовки делать все, что угодно – жарить, варить, сушить и т.д. Но, если говорить о том, как происходит заготовка...

Из опят можно приготовить большое количество разнообразных блюд. В любом виде эти грибы получаются очень вкусными. Их жарят, варят, тушат, добавляют в качестве начинки в пироги и маринуют на зиму....

Грибы подосиновики, как и многие представители грибного мира, прекрасно поддаются солению. Вкус их несколько отличается от других соленостей, но, как говорится, такого другого аромата, Вы просто не найдете. К тому...

Сыроежки, наверное, самые распространенные и известные грибы. Их собирают практически все, от мала до велика. И это неудивительно. Ведь сыроежки можно варить, жарить, сушить и солить. Все блюда, приготовленные из...

Грибы волнушки по своим кулинарным свойствам очень схожи с груздями. Их непревзойденный вкус ценится многими любителями полакомиться солеными грибочками, не дожидаясь праздников. Что касается рецептов приготовления соленых волнушек, они очень...