Кесадилья – это мексиканская закуска, состоящая из двух тортилий, наполненных овощной или мясной начинкой. Процесс приготовления закуски выглядит следующим образом: сначала укладывается начинка между двумя лепешками, а затем они обжариваются...

Копченую курицу любят многие из-за ее яркого специфического аромата и вкуса. Копченая курица незаменимый компонент множества блюд, не смотря на то, что большинство диетологов относят ее к продукту, который не...

Блинные рулеты – это очередное блюдо, которое делается из готовых блинчиков. Прежде чем приготовить блинный рулет, необходимо испечь блинчики, а затем выбрать и приготовить начинку. Для десертных рулетов в начинку...

Слива считается одним из важнейших деревьев в средних широтах. В нашу страну это дерево попало по некоторым данным из Италии, а по другим – с Кавказа. Но сейчас это не...

Кроличье мясо обладает своим особым вкусом. Этот вкус нужно сохранять и подчеркивать, а не перебивать запахом и вкусом более ярких ингредиентов. Кролик хорошо сочетается с такими продуктами как, например, манго, яблоки,...

Утиное мясо имеет специфический запах и вкус. При этом оно хорошо сочетается лишь с немногими продуктами. Для салата из утки хорошо подходит картофель, рисовая лапша, а также клюква, яблоки виноград,...

Несмотря на то, что баклажаны имеют горький привкус, их используют для приготовления самых разнообразных блюд и выпечки. «Синенькие» прекрасно сочетаются с другими овощами, поэтому из них готовят салаты, рагу, овощные...

Салаты из мяса – это многочисленная категория блюд, которая включает в себя салаты из говядины, кролика, курицы, свинины, индейки, куропаток, рябчиков, дичи, а также салаты с использованием разнообразных субпродуктов. Мясные...

Брынза – это сыр, который производится из овечьего молока. Брынза имеет соленый вкус и кисломолочный запах. Во многих странах этот сыр используется для приготовления разнообразных блюд. Сегодня расскажем вам о...

Картофель – это незаменимый продукт для каждого кулинара. Его мы добавляем в салаты, супы, во вторые блюда, в закуски и даже в десерты. Картофель можно обжаривать в духовке, варить или...