Диета на Новый год

Новый год – это один из любимых праздников не только детей, но и взрослых. Все друг друга поздравляют, ходят в гости. Ну а любые посиделки не обходятся без спиртного и вкусной еды. Однако это не повод расслабляться и есть что попало, совершенно не ограничивая себя в еде. Если вы действительно озабочены своим внешним видом и своим весом, следует сдерживать себя от чрезмерного употребления пищи и есть только полезные продукты. Предлагаем вашему вниманию вариант диеты на Новый год. Такая диета не будет способствовать похудению, однако она не позволит набрать дополнительных  килограммов.

Общие принципы диеты на Новый год

Многие диетологи рекомендуют перед новогодними праздниками несколько дней посидеть на диете, а в выходные дни больше двигаться – больше гулять, кататься на коньках, на лыжах  и т. д.

Основным принципом диеты на Новый год является умеренное и правильное питание. Чтобы избежать переедания, за новогодним столом рекомендуется питаться небольшими порциями, которые должны быть  чуть меньше, чем те, которые вы употребляете в обычное время. Ведь за праздничным столом пища бывает, как правило, очень сытная, калорийная, жирная, которая быстро отложится на талии и бедрах.

Ни для кого не секрет, что излюбленным соусом к новогодним салатам является майонез. Его можно встретить практически на любом праздничном столе. Но если вы не хотите набрать пару-тройку лишних килограммов за неделю, от этого соуса придется отказаться совсем. Чтобы снизить калорийность блюда вместо майонеза можно добавлять соус на основе творога и кефира. В этом случае калорийность, например, салата, значительно снизится, а количество жира упадет с 40 до 10 г.

Аналогично вместо жирной колбасы в салаты можно добавлять отварное мясо, а вместо сельди использовать треску или горбушу.

Диета на Новый год допускает употребление копченостей в виде рыбы, бекона, курицы.

Также на новогоднем столе должны присутствовать продукты, с минимальным количеством жира. Это свежие фрукты и овощи, хлеб, фруктовые и овощные соки.

Если вас пригласили в гости, предложите свои услуги по сервировке стола, чтобы иметь возможность подать к столу максимум полезных продуктов. Если этот вариант невозможен, принесите с собой нарезку свежих овощей, фруктов, нежирных сортов мяса, рыбу, отрубной хлеб и попросите поставить все это на стол, тем самым вы избежите переедания.

Как питаться за праздничным столом

Всем известно, что красиво оформленные и вкусно пахнущие блюда возбуждают аппетит, поэтому диета на Новый год советует, прежде чем отправляться в гости, пообедать дома. Так вы не позволите себе подчиниться собственному аппетиту, и убережете себя от переедания. За праздничным столом не следует накладывать себе большие порции, достаточно будет просто продегустировать все приготовленные блюда. Порция каждого блюда должна быть не больше столовой ложки, так вы не обидите хозяев и избежите переедания. А в перерывах между едой танцуйте и участвуйте в разнообразных конкурсах.

Употребление алкоголя

Любой праздник не обходится без употребления алкогольных напитков, однако диета на Новый год рекомендует снизить до минимума употребление алкоголя. Во-первых, алкогольные напитки способствуют повышению аппетита. Во-вторых, они являются весьма калорийными. В-третьих, употребление алкоголя снижает волю и притупляет чувства. Диета на Новый год рекомендует выпивать в течение вечера 350 мл сухого вина либо 120 г коньяка, либо 1 л пива. Стоит исключить из своего рациона ликеры, сладкие виды вин, алкогольные коктейли, а также джин-тоники.

Светлана Некрасова специально для useful-food.ru