Диетические блюда из индейки

Низкокалорийные блюда из индейки можно готовить в духовке, на пару, в сотейнике, в мультиварке. Мясо индейки считается диетическим и содержит мало жира. В отличие от курицы мясо индейки является более плотным и содержит больше аминокислот, поэтому его рекомендуется употреблять всем, кто занимается фитнесом. Представляем вашему сниманию подборку рецептов диетических блюд из индейки. А самым вкусным блюдом по праву считается индейка на вертеле.

 Пряный суп из индейки

Для приготовления диетического блюда из индейки вам потребуется: 1 измельченный болгарский перец, 1 морковь, 400 г филе индейки, корица, гвоздика, 2 ст. ложки коричневого риса, 1 красная луковица.

Отварите филе индейки. В отдельной кастрюле сварите коричневый рис. Добавьте к рису спассерованные на оливковом масле пряности и овощи. Варите суп еще 10 минут. В конце приготовления добавьте нарезанное кубиками мясо индейки. При подаче украсьте суп свежей зеленью укропа.

 Суп из шпината и индейки

Для приготовления диетического блюда из индейки вам потребуется: обезжиренный йогурт, 350 г замороженного шпината, розмарин, орегано, одна луковица, 350 г филе индейки, 1 горсть макарон лингвини.

Отдельно сварите филе индейки, процедите бульон, а мясо нарежьте соломкой. Отварите в процеженном бульоне шпинат и макароны. Обжарьте пряности и нашинкованный репчатый лук в оливковом масле и добавьте их в бульон. Готовый суп заправьте обезжиренным йогуртом и подавайте к столу.

 Китайский сладкий суп

Для приготовления диетического блюда из индейки вам потребуется: 450 г филе индейки, несколько долек яблок и мандаринов, 0.5 л мандаринового фреша, кориандр, корица и гвоздика.

Отварите индейку до готовности. Филе индейки нарежьте полосками. Бульон соедините с соком, положите пряности и прокипятите в течение 2-3 минут. Затем добавьте мясо и фрукты. Варите суп еще несколько минут. Подавайте китайский суп с отварным белым рисом или с пресными рисовыми лепешками.

 Рождественская грудка

Для приготовления диетического блюда из индейки вам потребуется: 2 дольки чеснока, 450 г индейки, 1 ст. ложка масла (оливкового), 500 г кислых яблок.

Филе индейки нарежьте порционными кусочками и приготовьте на пару до полуготовности. Смажьте маслом противень, уложите на него яблоки и запеките в духовке при 200 градусах в течение 10 минут. Добавьте филе индейки к яблокам, сбрызните оливковым маслом и присыпьте рубленым чесноком. Отправляйте блюдо в духовку еще на 10 минут.

 Индейка с белым вином

Для приготовления индейки вам потребуется: 1 молочный кабачок, свежий укроп, 1 болгарский перец, красная луковица, 450 г индейки и 200 мл Шардоне.