Калорийность хлеба

Хлеб –всему голова, но и один из самых вредных продуктов на диете. Так думают многие и отказываются от кусочка хлеба за обедом или ужином. Но если правильно рассчитать калорийность хлеба, то можно получить к чаю на завтрак или к супу вкусный и полезный продукт, который богат клетчаткой и углеводами, и является основой диетического питания. Забудьте про все новомодные диеты, где калорийность хлеба выставлена как основной враг фигуры и посмотрите, какая калорийность на 100 граммов у популярных видов хлеба.

Калорийность черного хлеба

Черный хлеб считается самым полезным и поэтому наименее калорийным. Черный хлеб хорош с борщом и просто с сыром, он имеет приятный вкус и аромат. Для приготовления черного хлеба применяют обойную муку второго сорта, которая богата клетчаткой и не является сдобной, то есть калорийной. Для закваски в черный хлеб добавляют сахар и патоку, а также дрожжи, поэтому низкая калорийность черного хлеба – это просто миф. В 100 граммах хлеба содержится 200 ккал, или около 50 граммов углеводов длительного действия. Если не есть черный хлеб с салом, то его калорий вполне хватит на то, чтобы до обеда чувствовать себя сытым от 2 бутербродов с сыром.

Калорийность ржаного хлеба

Ржаной хлеб готовят также на основе дрожжей, но так как в тесто не кладут солод и сахар, его калорийность немного ниже, чем у черного солодового хлеба. В 100 граммах хлеба содержится 170 ккал, то есть около 40 граммов чистых углеводов. Вкусный ржаной хлеб – это вкусный продукт, богатый белками, однако как любой другой хлеб, он в больших количествах благодаря дрожжам совсем не является диетическим продуктом. К овощным салатам и блюдам на гриле возьмите кусочек ржаного хлеба и его калорийность не станет угрозой вашей фигуре.

Калорийность белого хлеба

Ну как отказать себе в удовольствии съесть кусочек свежеиспеченного белого хлеба, но это самый калорийный вид магазинной выпечки. Вкуснейшая украинская паляница, или белый хлеб – это один из самых калорийных видов выпечки. Калорийность хлеба на 100 граммов составляет 250 ккал, или 60 граммов углеводов, а если учесть, что свежайшего белого хлеба можно съесть много, поправиться от белых булок можно запросто, особенно если есть их с маслом и салом. Для этой выпечки используют самую калорийную муку высшего сорта и дрожжи, поэтому белый хлеб получается очень калорийным.

Калорийность Дарницкого хлеба

Популярный сорт хлеба, выпеченного из полезного обдирной или очищенной ржаной муки и пшеничной муки 1 сорта имеет достаточно низкую калорийность. В 100 граммах этого хлеба содержится всего 200 ккал или 50 граммов углеводов, и благодаря своим высоким вкусовым качествам, Дарницкий хлеб считается полезным даже для тех, кто сидит на диете. Однако не забывайте, что при выпечке этого хлеба используют дрожжи, и поэтому он в больших количествах полезен для фигуры.

Калорийность хлеба с отрубями

Хлеб с отрубями, или высивковый хлеб, намного полезнее всех других видов хлеба, так как при его изготовлении используют пшеничные отруби, которые являются по сути чистой клетчаткой, которая мягко очищает кишечник от шлаков. Калорийность высивкогово хлеба составляет на 100 граммов также 200 ккал, или 40 граммов углеводов, но так как в составе теста присутствует клетчатка, можно сказать, что это самый вкусный и простой способ есть мучное и не поправляться.

И не забывайте, один кусочек хлеба – это 20-30 граммов, соответственно делите калорийность хлеба к этому весу и не бойтесь за фигуру после одного съеденного кусочка.