Капуста и кабачок в рационе ребенка
Маленьким детям для полноценного развития, как никому другому, необходимо большое количество витаминов, которые поступают в их организм с пищей. Одними из наиболее полезных продуктов в рационе малыша являются овощи. Не все их виды одинаково полезны, некоторые даже способны вызвать довольно серьезную аллергию. Именно поэтому родители обычно очень тщательно продумывают, с какого овоща стоит начинать знакомить ребенка с миром взрослой еды. И тут часто выбор падает на кабачок и цветную капусту.
Взрослые любят эти виды продуктов за то, что они малокалорийны, и при этом довольно сытные. Детям же они привлекательны в качестве детского питания именно потому, что содержат огромное количество питательных и полезных веществ, витаминов А, группы B, C и PP. Они содержат нежную клетчатку, которая не раздражает слизистую оболочку желудка, и улучшает функцию кишечника.
Кабачок легко усваивается детским организмом и может помочь предотвратить анемию. Он богат фолиевой кислотой, в его составе есть такие полезные микроэлементы, как железо и медь. Из него также в качестве прикорма делают сок. Крохе хватит и пару ложек, чтобы он благотворно сказался на его организме, а также улучшил его аппетит. Считается, что такой сок наиболее полезен в первые 10 минут после приготовления.
Цветная капуста или брокколи по количеству содержащегося в них белка превосходят картофель, спаржу и кукурузу. А в их белке содержатся незаменимые для детского организма аминокислоты. Также в них находится большое количество витамина С, благодаря чему повышается иммунитет и улучшается обмен веществ.
Неоспоримым плюсом цветной капусты и кабачков является то, что они не теряют свои свойства при длительной заморозке. Таким образом, их можно использовать даже в зимнее время года.
Детское овощное пюре появляется в питании маленького ребенка не раньше, чем ему исполнится 4 месяца. При этом родители могут выбрать как пюре из одного вида овощей, так и смешанное. Основное правило – это то, что начинать все-таки стоит с одного вида овощей. При этом первоначально малышу стоит давать не более ½ чайной ложки приготовленного блюда. Смешанное детское пюре, возможно, понравится ребенку больше, однако его желательно давать ему пробовать не раньше, чем вы убедитесь, что на состав такого питания у него нет аллергии.
Говорят, что здоровые привычки в еде формируются с самого детства. Если кроха привыкнет к здоровой и полезной пище, то и впоследствии будет чувствовать себя гораздо более сильным и уверенным в себе и своих силах. Вы не ошибетесь, если для первого прикорма малыша из овощей отдадите предпочтение кабачку и цветной капусте. Они легко усваиваются детским организмом и содержат большое количество тех питательных веществ, которые ему так необходимы. В дальнейшем, можно будет значительно разнообразить меню разными блюдами из кабачков и капусты. Пока же ребенок совсем маленький, пюре подойдет как нельзя лучше.
(No Ratings Yet)
Загрузка...
Если вам понравился этот пост, оставьте комментарий или подпишитесь на RSS.
