Кокосовое молоко

Кокосовое молоко — поистине волшебный напиток, который очень богат витаминами и микроэлементами: кальций, магний, фосфор, натрий, железо, йод, складывается впечатление, что все полезные вещества необходимые человеку собрались в одной компании. Также стоит отметить, что кокосовое молоко обладает высокой калорийностью, но из-за этого не стоит переживать, жирные кислоты, содержащиеся в этом молоке, не накапливаются в виде вредных жиров. Также в кокосовом молоке абсолютно нет холестерина.

Кокосовое молоко может послужить прекрасной альтернативой обычного молока в пост. Также стоит отметить, что список блюд, которые можно приготовить с использованием этого потрясающего напитка, очень велик. Различные соусы с добавлением кокосового молока сочетаются с любыми видами мяса и птицы. Также невероятно вкусны и полезны коктейли на основе кокосового молока, которые вы без труда сможете приготовить за несколько минут. Кокосовое молоко является просто идеальной основой для супов пюре, отличаясь нежным вкусом, оно придаёт супам особую изысканность и полностью раскрывает вкус овощей и специй.

Как известно, кокосовое молоко вырабатывается искусственным путем. Часто его путают с кокосовой водой, но это совершенно разные вещи. Кокосовое молоко — это измельченная мякоть спелого кокоса, смешанная с водой.

Польза кокосового молока

Также следует знать, что ежедневное употребление кокосового молока, способствует укреплению иммунитета и оздоровлению всего организма в целом.

Кокосовое молоко может похвастаться и косметическими свойствами. На его основе делают маски для лица, крема, шампуни и бальзамы для волос. Кокосовое молоко можно использовать в косметических целях в натуральном виде. Например, из него получается прекрасная маска для жирных волос. Всё что нужно — это просто втереть немного молока в корни волос и оставить его на 30 минут, затем промыть волосы водой. Оно также благоприятно влияет на кожу лица. Если вы хотя бы несколько раз в неделю будете использовать молоко, как крем для лица после 25, то ваша кожа будет сиять здоровьем.

Кокосовое молоко обладает огромным запасом прекрасных качеств, но какое молоко выбрать? Можно конечно купить готовое молоко в супермаркете, а можно сделать его дома самостоятельно. Разумеется, за качество самостоятельно приготовленного кокосового молока переживать не придется, только помните, что его можно хранить в холодильнике не больше двух дней. Приготовить его очень легко. Существует два способа приготовления кокосового молока в домашних условиях. Для получения напитка первым способом, вам просто надо натереть мякоть кокоса и отжать кокосовое молоко через марлю. Второй способ легче, для него вам нужно просто измельчить кокосовую мякоть в блендере, добавив туда немного воды, и целебный напиток готов!