Можно ли есть косточки малины

Ягода-малина, сочная и вкусная, так и просится, чтобы её съели. А можно ли есть косточки малины и полезны ли они? Как известно, размножается малины черенками, то есть косточки сами по себе не несут пользы для  разведения этой вкусной и полезной ягоды. Так есть ли польза в них для нас и можно ли косточки малины есть без вреда для здоровья – об этом и расскажем в статье.

Можно ли есть косточки свежей малины

Собирая урожай малины прямо с куста, трудно удержаться и не съесть пару пригоршней. Эта ягода никогда не бывает пыльной, густые листья надёжно защищают её и от вредителей. Есть малину ну очень приятно, особенно крупные переспелые слегка ягоды, которые на языке разливаются приятным слегка кисловатым и очень ароматным соком.

Но можно ли есть косточки малины, которые при этом приятно похрустывают? Вопрос интересный, ведь из свежих ягод вы их никак не удалите, поэтому ешьте смело!

Можно ли есть косточки консервированной малины

Варенье из малины можно сделать двумя способами. Первый – это целые засахарённые ягоды залить сиропом, проварить и затем уже закатать в банки. Второй – перебитую на блендере ягоду залить сиропом и также закатать.

И в первом, и во втором варианте малина будет с косточками, поэтому их можно и нужно есть, а как иначе? Если они вам мешают – можно блендером измельчить ягоды и затем отцедить чистый сироп. Часто так делают для приготовления соусов к мясу, где нужна однородная консистенция. Конечно, можно есть косточки с малиной в соусах, но лучше всё же отцедить их, чтобы блюдо было более изысканным.

Можно ли есть косточки малины детям

И детям, и взрослым, и даже птичкам можно и нужно есть косточки малины. Они богаты пектинами и натуральной клетчаткой, которая способствует хорошему пищеварению. А малиновое варенье – это ещё и любимое детское лакомство, особенно с белой булочкой. А если она вдруг зачерствела – не проблема, как сделать чёрствый хлеб мягким в два счёта, мы расскажем с удовольствием.