Причины переедания

Культ еды в нашей стране появился вместе с эпохой тотального дефицита, когда вкусности вроде колбасы или сосисок были доступны только по праздникам. Со временем этот дефицит прошел, но привычка есть много и впрок, осталась. Тем более, что назвать здоровым культ еды в нашей стране нельзя, и целые поколения вырастали, с детства приучаясь к майонезным салатам и жареной картошке на ужин. Одной из причин переедания стала именно культура питания, вернее, ее отсутствие.

Главные причины переедания

Отсутствие культуры питания в нашей стране – это одна из главных причин переедания. Многие из нас привыкли с утра попить чаю и бежать на работу, на работе питаться домашними бутербродами,и уже вечером, придя домой, вдоволь нажарить картошки или купить по пути пельменей, и отвести душу перед телевизором. Так живут целыми поколениями, а так как вечером ослабленный организм требует энергии, мы даем ее из жирных углеводных блюд. Одной из главных причин переедания на ночь стало неправильное распределение белков, углеводов и жиров на протяжении дня. Все углеводы должны быть съедены до 14-00, белки употребить в обед, а ужин следует сделать легким овощным.

Вкусные приправы и специи, а также ароматизаторы, которые мы привыкли добавлять в блюда – частая причина переедания. Натуральный вкус мяса и овощей мы забиваем пряностями, чтобы приготовленная еда была вкуснее. И поэтому порция сочной курочки увеличивается в два раза, ведь она так ароматно пахнет, а с пряностями вкуснее порция углеводных спагетти! Это современная причина переедания, которая стала настоящей проблемой в диетологии.

Интересной причиной переедания также является удобство и доступность еды. Когда нет времени готовить, мы может купить по дороге гамбургер, да и ресторанов быстрого питания и пиццерий в каждом городе хватает. А так как еда в таких заведениях часто приправлена большим количеством специй, причина переедания – налицо. Да и чувство голода решает, сколько мы можем съесть, тем более что порционно в таких заведениях еда щедро приправлена специями, что и провоцирует на переедание. И еще одна причина, по которой мы не можем остановиться в еде фастфуда – это переработанные продукты. В них содержатся исключительно быстрые углеводы, которые потому и названы быстрыми, так как мгновенно насыщают организм энергией, но так же быстро и приводят к чувству голода. Это приводит к скачку уровня сахара в организме и как следствие, к быстрому набору лишнего веса.

Психологические причины переедания

Но есть и одна важная психологическая причина переедания – это стресс. Наш организм всегда борется с негативным и эмоциями, но так как мы не может себе позволить отдыхать на природе или расслабляться каждый день в красивых местах, лучшим и быстрым способом мы выбираем еду. Стресс – это одна из главных причин переедания, так мы балуем себя после неудач и тем самым приводим себя же к проблемам с лишним весом. Есть способы, как заесть стресс и не поправиться, эта проблема требует обязательного решения!