Сельдереевая диета

Сейчас, без особого труда можно для себя подобрать любую диету. В последнее время в интернете действительно  много появилось различных схем похудения. Среди такого разнообразия диет можно найти популярные, типа кремлевской или гречневой диеты, и совсем неизвестные, например, диета на цветной капусте или баррандовская диета. Наиболее популярными считаются овощные и фруктовые диеты, ведь во многих фруктах и овощах содержатся вещества, которые усиливают метаболизм и способствуют расщеплению жиров. Сегодня мы поговорим еще об одной овощной диете,  которая дает неплохие результаты в похудении.

Суть сельдереевой диеты

Сельдереевая диета весьма подходит для тех, кто пытается изменить свои пищевые привычки. Существует много людей, кто сельдерей вообще не считает за еду и не представляет, как можно сидеть на такой диете. Однако из этого продукта можно приготовить большое количество блюд. В этой диете будет использоваться в основном суп из сельдерея.

Сельдерей считается поистине диетическим продуктом, ведь он богат пищевыми волокнами, но в тоже время содержит мало калорий. В 100 г продукта содержится всего 20-50 ккал. Сельдереевый суп хорошо насыщает, поэтому в процессе сельдереевой диеты вы не будете испытывать сильного чувства голода. Сама диета рассчитана на 14 дней и за это время вы сможете похудеть на 5-8 кг, в зависимости от вашего первоначального веса.

Рецепты сельдереевого супа

Как уже говорилось выше, в основе сельдереевой диеты лежит суп из этого овоща.

Первый рецепт

Для приготовления супа, необходимого для сельдереевой диеты, вам потребуется: небольшой кочан капусты, томатный сок – 1,5 л, 2 зеленых перца, 400 г стручковой фасоли, 6 помидорок, 6 луковиц, 6 морковок и 200 г сельдерея. Сельдерея можно взять и больше, но не всем нравится специфический вкус этого овоща. Если переборщить с ним, то суп получится очень концентрированный и может не придтись вам по вкусу.

Овощи очистите. Затем их мелко нарежьте, положите в кастрюлю и залейте соком из томатов. Далее доведите суп до кипения и варите на сильном огне в течение десяти минут. В процессе варки не забывайте все время помешивать суп. Далее накройте кастрюлю с супом крышкой, уменьшите огонь и варите еще двенадцать минут.

Второй рецепт

Для приготовления сельдереевого супа возьмите: болгарский перец, 200 г сельдерея, 2 томата, 6 луковиц, соль, 200 г капусты, специи и 3 л воды.

Овощи очистите, накрошите, положите в кастрюлю и залейте все водой. После закипания, всыпьте соль и специи и варите суп около 15-20 минут

Примерный рацион питания сельдереевой диеты

Понедельник

В этот день ешьте только суп и фрукты, за исключением бананов и винограда;

Вторник

В этот день рекомендуется есть только сельдереевый суп и сырые овощи;

Среда

В среду ешьте суп, а на ужин рекомендуется съесть одну картофелину в мундире;

Четверг

В этот день ешьте суп и пейте кефир (1 л). В четверг также разрешается съесть 3 банана.

Пятница

В течение дня употребите 500 г вареной говядины или рыбы, сельдереевый суп, 6 помидоров и 8 стаканов питьевой воды;

Суббота

В этот день рекомендуется съесть суп, свежие овощи  и 400 г вареной курицы;

Воскресенье

В течение дня ешьте сельдереевый суп, свежие овощи и коричневый рис.

Вторая неделя полностью повторяет первую неделю сельдереевой диеты.

Следует учитывать, что эта диета призывает строго соблюдать предложенное меню, чтобы добиться хороших результатов в похудении. В процессе сельдереевой диеты запрещается употреблять: сахар, алкоголь, маринованные продукты, газировку, мучные изделия и сладости.

Светлана Некрасова специально для useful-food.ru