Сохо
Сохо – это знаменитый ликер известного на весь мир французского производителя Pernod Ricard. Компания занимается выпуском нескольких торговых марок (Каула и Малибу), которые имеют большой успех у потребителей. Впервые ликер под названием Soho появился в 1989 году, и был выпущен специально для ночных клубов и баров, а затем, в 1991 году стал доступен для розничных точек продаж. Во Франции Сохо занимает второе место в рейтинге самых продаваемых фруктовых ликеров. Если выражаться языком цифр, то в этой стране ежегодно продается около 1,6 миллиона бутылок ликера.
Ликер Сохо
Сохо – прозрачный напиток общей крепостью 21%. Серия французских ликеров состоит из трех видов, однако наибольшую популярность обрел Сохо Личи. Как известно, личи – это экзотический фрукт, который по-другому называют «китайское яблоко» или «китайская слива». У личи толстая и плотная кожура, но очень нежная, сочная мякоть, обладающая сказочно приятным ароматом. Вкус личи отдаленно напоминает виноград. А также, с этим экзотическим и сладострастным фруктом связана одна легенда, согласно которой, личи был любимым лакомством фаворитки китайского императора. И чтобы доказать девушке свои чувства, император каждый день отправлял своих слуг за свежими плодами дерева.
Ликер Soho по праву считается одним из самых экзотических напитков. Все три сорта ликера можно легко отличить по характерному кисло-сладкому вкусу. Итак, следует более подробно рассмотреть все три вида напитка. Первый, и самых известный сорт — Soho Litchi. За свой оригинальный вкус и аромат, который передался напитку от необычного фрукта, он пользуется большой популярностью в барах и ресторанах. А также, Сохо Личи имеет свойство придавать экзотический вкус коктейлям. И только через 14 лет, в 2005 году на рынок вышел новый сорт ликера Soho Starfruit, со вкусом карамболя. Сам по себе карамболь – это тоже экзотический фрукт, который по вкусовым качествам напоминает смесь лимона и сливы. Сохо со вкусом карамболя сочетает в себе изысканные нотки цитрусовых, легкий привкус меда и едва уловимый оттенок пряностей. Soho Goyave появился буквально через год после выхода предыдущего сорта, в 2006 году. Ликер со вкусом гуавы обладает ароматом этого сочного плода, сладкими нотками с легкой кислинкой. Гуава быстро передает свой грушево-клубничный вкус напитку, делая его пикантным и неповторимым.
В целом, как и большинство ликеров, Сохо можно смело смешивать с различными соками, с целью изменить вкусовые качества напитка или просто разбавить его крепость. Также, вкус Soho прекрасно раскрывается тогда, когда в бокал с напитком положить кубик льда. Кроме того, Сохо принято разбавлять тоником или смешивать с колой.
Таким образом, ликер Soho – это изумительный напиток со вкусом экзотических фруктов. Чувственный, насыщенный и освежающий вкус Сохо никого не оставит равнодушным. Сделав лишь один глоток, вам захочется снова и снова ощущать его яркий аромат и неповторимый вкус.

Если вам понравился этот пост, оставьте комментарий или подпишитесь на RSS.