Трипл Сек
Трипл Сек – это ликёр, обладающий ароматом апельсина, который готовится на основе апельсиновой цедры. В большинстве случаев, Трипл Сек прозрачный, хотя некоторые виды напитка имеют красивый золотисто-оранжевый цвет. В зависимости от торговой марки, которая производит Трипл Сек, крепость напитка может варьироваться от 15 до 40%. Ликёр появился достаточно давно, в 1834 году во Франции, благодаря Жану-Батисту Комбье (Combier). Завод по производству напитка существует и по сей день, при чем создатели бренда уверяют, что настоящий Трипл Сек производится исключительно на их предприятии.
В дословном переводе с французского языка, название ликера звучит как «Тройной сухой», однако в данном случае, когда дело касается ликера, слово «Sec» будет правильнее перевести, как «дистиллированный». Стоит отметить, что Трипл Сек порой употребляется как дижестив, после принятия пищи, поскольку небольшое количество ликёра положительно влияет на процесс пищеварения. Но всё же, чаще всего ликёр используется, как ингредиент для приготовления коктейлей.
Коктейли с ликёром Трипл Сек
Итак, первый коктейль, который заслуживает детального рассмотрения – знаменитый Лонг Айленд Айс Ти. В его состав входят следующие компоненты: текила, водка, джин, белый ром Bacardi и, конечно же, Трипл Сек в равных количествах по 14 мл, а также 28 мл чая, 30 мл лимонного сока и кола. Первым делом, в стакан следует вылить лимонный сок и добавить туда льда, после чего можно добавлять оставшиеся ингредиенты, кроме колы. Перемешайте все составляющие, и долейте в стакан колы до краев. Осталось украсить готовый коктейль долькой лимона и веточкой мяты. Стоит отметить, что Лонг Айленд Айс Ти – это не просто один из самых популярных коктейлей, он ещё и самый «взрывной», не смотря на внешнюю схожесть с безалкогольным напитком.
Коктейль «Дерби Дайкири» также пользуется немалой популярностью среди посетителей баров. Его состав достаточно прост: 40 мл белого рома, 25 мл апельсинового сока, по 10 мл ликёра Трипл Сек и сока лайма, 7 мл сахарного сиропа. Приготовить такой напиток проще простого – нужно лишь смешать все ингредиенты в шейкере со льдом, вылить в бокал для Мартини и украсить долькой лайма или лимона.
Коктейль под названием «Золотая Маргарита» — достаточно крепкий, однако это не мешает быть ему одним из самых популярных женских напитков. Чтобы приготовить «Золотую Маргариту» нам понадобятся следующие ингредиенты: 60 мл текилы, по 30 мл ликёра Grand Marnier и сока лайма (можно заменить на лимонный), а также 15 мл ликёра Трипл Сек. Все компоненты тщательно смешать в шейкере с большим количеством льда, а готовый коктейль украсить вишенкой и долькой лайма либо лимона. Разновидностью этого же коктейля является напиток «Голубая Маргарита», где вместо ликёра Grand Marnier используется Блю Кюрасао, благодаря которому коктейль приобретает голубой оттенок.
Таким образом, ликёр Трипл Сек – это вкусный ароматный напиток, который играет роль важной составляющей для множества коктейлей.
/rating_off.png "1 звезда")
Голосов: 0Оценка: 0
Loading...
Если вам понравился этот пост, оставьте комментарий или подпишитесь на RSS.
