Бальзамический уксус где купить

Эту изысканную и вкусную приправу с кисло-сладким вкусом темпераментные итальянцы называют «бальзамик». Нам же более привычно название «бальзамический уксус». Основа приправы – виноградное сусло (отжатый и нагретый до сиропа виноградный сок, смешанный с винным уксусом), выдержанное в бочках в течение от 3 до 100 лет. Бальзамический уксус подобно вину – чем старше, тем ценнее.

Сфера использования бальзамического уксуса весьма разнообразна — вы можете с ним приготовить:

• салаты
• соусы
• десерты
• маринады
• рыбные блюда
• овощи
• морепродукты
• напитки

Бальзамический уксус — это не только приправа, первоначально его использовали как лекарственное средство. Сегодня бальзамический уксус в небольших дозах применяется для:

• лечения заболеваний ЖКТ
• лечения нарушений обмена веществ
• профилактики ухудшения памяти
• снижения уровня холестерина в крови
• уменьшения риска развития воспалительных заболеваний
• обработки ран и порезов
• полоскания при простуде и ангине.

В наши дни мы не особо задаемся вопросом «бальзамический уксус где купить», так как этот полезный продукт представлен в гастрономических отделах украинских супермаркетов. Другое дело, на сколько цена и качество соответствует нашим ожиданиям. Купить бальзамический уксус итальянского производства можно в интернет-магазине GastroMall. Дозировка — по 0,5/1 л.

Краткие экскурс в историю

Впервые бальзамический уксус упоминается в рукописях, которые датированы 1046-м годом.В них говорится, что бальзамико, в качестве подарка, был презентован итальянским маркизом Бонифацио германскому императору Генриху II. Да, в действительности это был именно тот подарок, который достоен короля. А почему так? Потому что в те времена, да и в течении еще долгих веков именно такой подарок могли сделать лишь очень и очень богатые люди. Также нам известно, что иногда боченочек уксуса служил как приданое к знатной невесте.

Само же название «бальзамико» нам повествует о том, что изначально этот бальзамический уксус использован был лишь как целительное средство-бальзам. Он обладает отличным антисептическим и противовоспалительным действием.

Также извествно, что всем известный и знаменитый Джакомо Казанова также использовал бальзамический уксус… Для него он был афродизиаком.

Если вы хотите купить бальзамический уксус, то вы всегда это можете сделать в интерне-магазине продуктов gastromall.com.ua.