Баклажан – это вкусный, но в тоже время полезный овощ. В нем содержатся вещества, которые благоприятно влияют на работу органов и систем нашего организма. Например, баклажаны улучшают работу сердца, предупреждают...

Крабовые палочки – это вид продуктов, которые делаются либо из измельченного мяса белой рыбы, либо из сурими (обработанный рыбный белок). В сурими добавляют разные ароматизаторы, придающие продукту вкус лобстера, краба...

Волованы – это закуска из французской кухни, выпечка из слоеного теста в форме башенки, внутри которой находится всевозможная начинка: грибная, мясная, овощная, сладкая. Дословно волован с французского переводится как полет...

Вареные раки – это вкуснейшее лакомство. Мясо раков очень ароматное и сладковатое на вкус. Готовить раков нужно целиком, но в пищу употребляют только клешни и хвосты, и реже ноги. Еще...

Заготовки из зеленых помидор всегда пользовались большой популярностью. Лето в большей части России длится сравнительно недолго, и многие сорта томатов просто не успевают созревать, наступают холода и приходится собирать весь...

Хе – это блюдо национальной корейской кухни. В корейской кухне, как таковых, вторых блюд просто нет. Получается что-то среднее между вторым блюдом и салатом. Хе  подается во многих ресторанах Кореи...

Майонез – это разновидность холодного белого соуса. Как правило,  он готовится на основе яичных желтков, горчицы, уксуса, лимонного сока и специй. Существует несколько версий происхождения названия этого соуса. Кто-то утверждает,...

Гренки – это обжаренный на растительном масле свежий или черствый хлеб. Они бывают солеными и сладкими. Соленые гренки (крутоны) готовятся из любого хлеба и используются в качестве закуски, например, к...

Шопский салат – это блюдо балканской кухни, популярное в Черногории, Сербии, Албании, Болгарии и Чехии. Этот салат состоит из следующих ингредиентов: болгарский перец (сырой или жаренный или маринованный), огурцы, помидоры,...

Заливное – это мясная закуска, основным компонентом которой является желе мясного бульона. Мясо для этого блюда может использоваться совершенно любое: говядина, телятина, язык, курица. Эта закуска широко известна в России...