Диетический ужин

Многих хозяек волнует вопрос, что приготовить такого диетического на ужин, чтобы поздний прием пищи не сказался на лишнем весе. Для этого вы можете обратиться к специалисту-диетологу в хорошую клинику http://www.leoclinic.ru/.

Диетический ужин должен быть легким, чтобы пища успела перевариться всего за несколько часов. Кстати, об этом твердят не только диетологи, но и гастроэнтерологи. Пищеварительная система человека должна отдыхать ночью. Кроме того, жирная тяжелая пища неизбежно ведет к бессоннице или ночным кошмарам. А похудеете ли вы или нет, больше зависит не от времени приема пищи, а от калорийности съеденных продуктов. Сегодня поговорим о диетических рецептах на ужин.

 Быстрый диетический ужин

 Куриное рагу

Чтобы приготовить диетическое блюдо на ужин вам потребуется: пачка замороженных овощей, 420 г филе куриной грудки, морская соль, приправа «итальянские травы», лимонный сок, столовая ложка масла (оливкового).

На сковородку влейте 0,5 стакана воды. Добавьте нарезанную полосками куриную грудку и потушите. Выложите замороженные овощи на тарелку и отварите их в микроволновке в течение 10 минут. Готовую курицу переложите на тарелку, а остатки воды слейте. Смажьте сковородку маслом и обжарьте специи. Затем выложите в нее овощи, кусочки курицы, добавьте лимонный сок. Обжаривайте все вместе еще 10 минут.

 Белковая пицца

Для приготовления вам потребуется: пачка любых замороженных овощей, 3 ст. ложки натертого пармезана, 1 ст. ложка порошковых отрубей, приправа для овощей.

Белки взбейте с отрубями и приправой для овощей. Затем выложите белковую массу в тарелку и готовьте ее в микроволновке в течение 5 минут. Овощи приготовьте на пару. На белковую основу выложите вареные овощи, а сверху посыпьте пармезаном. Запекайте блюдо в микроволновке еще 3 минуты.

 Теплый салат с болгарским перцем

Для приготовления блюда вам потребуется: 2 крупных болгарских перца, 200 г маложирной брынзы или обезжиренный творог, сок одного лимона, столовая ложка оливкового масла, 100 г помидорок черри, базилик, листовой салат, 30 г черных оливок без косточек.

Перец нарежьте соломкой. Масло нагрейте в сковороде, опустите в него перец и накройте сковородку крышкой. Все остальные компоненты измельчите и выложите в салатник. Сверху разложите мягкий перец и полейте салат соком лимона и маслом, в котором томился перец.

 Диетические ужины с кисломолочными продуктами

 Зеленый смузи

Для приготовления этого блюда вам потребуется: салат, укроп, стакан кефира и щепотка соли.

Салат нарвите руками. Укроп измельчите ножом. Поместите все ингредиенты в чашу блендера и хорошенько взбейте. Это блюдо позволяет избавиться от отеков и наладить пищеварение.

 Парфе с ягодами

Для приготовления парфе вам потребуется баночка детского грушевого пюре, половинка банана, свежие или замороженные ягоды и 150 г обезжиренного творога.

Творог (75 г) уложите на дно бокала для виски. Сверху полейте грушевым пюре и положите несколько кружочков банана. На сладкий слой разложите ягоды. Покройте их оставшимся творогом и слегка придавите все ложкой. Подавайте парфе с любыми пряностями и травяным чаем.