Как давать шпинат детям

Шпинат является  питательным и популярным видом овощной зелени. За счет своего состава и ярко-зеленой внешности употребляется в пищу как в сыром, так и в приготовленном виде. При этом он не теряет своих  полезных качеств во время термической обработки, а также после заморозки.

Шпинат занял активную позицию на рынке детского питания. Известные бренды представляют большой ассортимент пюре, в состав которых входит это зеленое растение. Благодаря  доступности, блюда для малышей с его добавлением можно приготовить самостоятельно. Поэтому многие мамы задают вопрос, — с какого возраста давать шпинат ребенку.

Когда можно давать  шпинат детям

Употреблять шпинат  маленьким деткам можно  после шести месяцев. Благодаря полезным свойствам,  употребление блюд из этого растения способствует следующему:

•         нормальной функции кишечника;
•         стимуляции защитных сил организма;
•         профилактике рахита;
•         формированию костной массы;
•         укреплению зубов.

Вводить пюре из шпината  в рацион ребенка-грудничка необходимо с осторожностью. Для начала это должно быть не больше чем 50 грамм  для 7­-8 месячного малыша, не более двух раз в неделю.

Как давать шпинат детям

Свежий или замороженный шпинат готовят в виде пюре, или добавляют в блюда как дополнительный продукт.

Необходимо учитывать то, что ребенку можно употреблять только зеленые листья шпината. В пожелтевшем растении меняется состав полезных веществ. Это может нанести детскому организму вред.

После термической обработки полезные свойства разрушаются, поэтому добавлять шпинат в супы или рагу необходимо в конце приготовления основного блюда.

Листья шпината содержат щавельную кислоту. В больших количествах она вредна для детей, поэтому лучше нейтрализовать её с помощью молока или сливок.