Как давать яйцо ребенку

Многих родителей волнует вопрос – как давать яйцо ребенку в качестве прикорма, ведь с одной стороны яйца считаются очень полезным продуктом, поэтому их рекомендуют включать в рацион как взрослых, так и детей, с другой стороны педиатры не рекомендуют давать яйца маленьким детям, считая, что яйца являются сильными аллергенами. Однако если ребенок нормально реагирует на прикорм, то вполне можно включать яйца в рацион вашего малыша.

Чем полезны яйца

Яйца являются источником многих веществ, очень полезных для растущего организма. В яйце идеально сочетаются белки, фосфолипиды, очень важные элементы для усвоения жиров  и аминокислоты. Так же в яйце содержится холин – вещество, отвечающее за процесс построения нервных волокон и передачу нервных импульсов. Яйцо – это кладезь многих кроветворных элементов: меди, марганца, кобальта и всех жирорастворимых витаминов.

Гордостью яйца является витамин A, который очень важен для зрения и правильной структуры слизистых оболочек. А в желтке содержится практически суточная доза витамина D, поэтому употребление яиц является естественной профилактикой рахита. Железо, содержащееся в яйце, позволяет избежать анемии. Кстати, в настоящее время ведутся дискуссии о степени усвоения «яичного» железа. Опытным путем было установлено, что железо, которое в большом количестве находиться в желтке, плохо усваивается, если желток употреблять вместе с белком. Однако если употреблять только лишь желтую часть яйца, все полезные элементы будут полностью усваиваться организмом.

Стоит отметить, что давать яйцо ребенку вместе с белком крайне не рекомендуется. Так педиатры советуют включать желток в рацион детей, находящихся на искусственном вскармливании с 6,5 месяцев, а на грудном – с 7 месяцев. Белок же разрешается употреблять только с годовалого возраста.

В яйце содержится много холестерина, который пагубно сказывается на состоянии сосудов, но молодым мамочкам не стоит об этом волноваться, так как растущий детский организм хорошо выводит холестерин, поэтому яйца становятся опасными лишь для людей пожилого возраста.

Правила прикорма

Начинать давать яйцо ребенку следует по частям, то есть до одного года дети употребляют только желток. Причем и сам желток нужно давать с очень маленьких доз. Стартовой дозой является четвертинка яичного желтка. Даже такая небольшая часть желтка способна восполнить 25% суточной потребности малыша в витамине D и железе и 100% потребности в витаминах B12 и A. Однако прежде чем давать яйцо ребенку, вводя его в рацион питания малыша как полноценный прикорм, необходимо сначала провести «разведку» и определить будет ли вызывать этот продукт аллергию конкретно у вашего ребенка. Для этого достаточно дать яйцо ребенку всего в виде 1/16 части желтка в течение трех дней, чтобы аллергия дала о себе знать. Затем в течение нескольких дней после проверки, наблюдайте за ребенком, за его поведением, осматривайте кожные покровы. Если на коже не будет характерных для аллергии изменений, значит смело можно вводить желток в качестве прикорма.

Также, давая яйцо ребенку, следует помнить о том, что вареные яйца способствуют запорам, поэтому если ваш малыш и так страдает запорами, то не стоит усугублять ситуацию и введение прикорма нужно на время отложить. Совсем маленьким детям необходимо растирать желток и добавлять  в грудное молоко или в овощное пюре. Малышам постарше (ближе к 2 годам) разрешается готовить омлеты.

Следует помнить о том, что сырой продукт детям категорически давать запрещается.