Калорийность картошки

Кажется, что без картошки мы просто останемся голодными, ведь этот корнеплод используется как в супах, так и в виде основного гарнира, а еще мы картошку жарим, тушим, готовим на пару, на углях, запекаем в духовке и просто варим в мундирах. Картофель очень полезен кормящим мамам, его можно есть в неограниченных количествах. А если вы все же решили пить алкоголь при грудном вскармливании во время какого-то торжества, то блюда из картовеля — это отличная закуска. Так как картошка, перевариваясь в желудке, вбирает в себя до 47% алкоголя.

Сложно вообще перечислить все виды блюд из картофеля, и если вы любите вкусную картошечку, начните считать калории, так как при определенных способах приготовления калорийность картошки может затмить свинину.

Калорийность картошки

Если вы любите картошку, то обязательно должны знать, что этот овощ не всегда был национальным, его в конце XVII века привез из Голландии Петр I и только спустя время клубни из декоративного растения превратились в по-настоящему любимый и основной корнеплод. В 100 граммах сырых клубней картошки содержится всего 80 ккал, поэтому сложно назвать этот овощ калорийным. Зато в белках, которые содержатся в этом вкусном овоще, имеются все самые необходимые аминокислоты, в том числе и незаменимые. Интересно, что если каждый день съедать 300 граммов отваренной картошки, можно с легкостью покрыть суточную норму калия, фосфора и углеводов.

Калорийность вареной картошки

Вареная картошка – это  вкусный, простой и любимый многими гарнир, но так ли он полезен для фигуры? Калорийность вареной картошки напрямую зависит от того, какой наполнитель вы добавите к блюду. Если просто отварить очищенную картошку и посыпать зеленью, полить домашним маслицем и немного посолить, калорийность блюда будет невысокой – 85 ккал на 100 граммов, то есть в порции 300 граммов будет содержаться всего 255 калорий и значит, особого вреда для фигуры оно нести не будет. А если подать вареную картошку со шкварками, калорийность ее вырастет в несколько раз, так же как и от подачи готового блюда с подсолнечным маслом.

Калорийность жареной картошки

И конечно же, любимая жареная картошечка – самое калорийное блюдо из этого овоща. В основном это случается от того, что картошка впитывает при обжаривании очень много масла, и благодаря ровной хрустящей золотистой корочке калорийность картошки увеличивается в несколько раз и составляет 200 ккал! То есть порция картошки в 300 граммов – это для худеющего человека уже половина дневной нормы, поэтому следует нечасто баловать себя таким блюдом, если вы сидите на диете.

Калорийность тушеной картошки

Тушение – это способ обработки продукта, при котором он сначала обжаривается на масле, после чего томится в воде на медленном огне, в результате чего получается вкусное блюдо. Калорийность тушеной картошки зависит в первую очередь от того, с мясом или без мяса вы ее готовите, а также от жирности самого мяса. Если сделать тушеную картошку по всем правилам, не добавлять во время приготовления животных жиров, а просто обжарить картофель на растительном масле и готовить с морковью и луком, калорийность тушеной картошки будет составлять всего 140 ккал на 100 граммов и вашей фигуре не навредит в больших количествах.