Картофельная диета

Монодиеты, основанные на употреблении только одного продукта, весьма эффективны. Самыми популярными из разряда монодиет являются кефирная, гречневая, яблочная, огуречная арбузная, яичная, молочная диета. В этой статье хотим рассказать вам еще об одной диете, которая пополнит перечень этих однокомпонентных диет. Речь пойдет о картофельной диете.

Картофельная диета

Самым удачным временем, чтобы сесть на картофельную диету, является начало осени. Именно в это время идет основной сбор урожая этого корнеплода. В это время картофель содержит минимальное количество крахмала и  максимальное количество полезных веществ.  Картофель – это уникальный продукт, который при правильной обработке может дать нашему организму большое количество питательных и полезных веществ, таких как углеводы, витамины (С, A, E, H, группы B), калий, кальций, магний, никотиновая, яблочная, щавелевая, лимонная, пантотеновая  кислоты. В процессе диеты лучше употреблять запеченный картофель, так как при такой обработке овощ сохраняет максимум полезных веществ. Так как картофельная диета относится к разряду монодиет, сидеть на ней больше десяти дней не рекомендуется.

Диета поможет не только избавиться от жировых отложений, но и  улучшить работу сердечнососудистой системы, нормализовать артериальное давление. Такой лечебный эффект достигается за счет содержания в картофеле большого количества калия. Кроме того, частое употребление картофеля положительно воздействует на нервную систему, улучшает самочувствие, повышает общий тонус организма, увеличивает трудоспособность.

Принципы диеты

Для достижения максимально результата, картофель стоит готовить и употреблять без добавления соли.

Картофельная диета рекомендует употреблять как можно больше жидкости. Дневная норма взрослого человек должна составлять более двух литров в день. Помимо чистой питьевой воды, разрешается пить минералку без газа, зеленый или травяной чай.

Картофельная диета хороша еще и тем, что вы сможете порадовать себя разнообразным количеством блюд из картофеля. Главное не злоупотребляйте жареными и жирными блюдами. Основное меню картофельной диеты достаточно гибкое и поддающееся корректировке. В день вам придется съедать около 1 кг этого корнеплода. Важно отметить, что для максимального эффекта картофельную диету стоит сочетать с умеренными, но регулярными физическими нагрузками.

Виды картофельных диет

Картофельная диета на 4 дня

Этот вариант диеты считается очень строгим, поэтому дольше четырех дней не стоит сидеть на такой диете.

Утром выпейте стакан молока (обезжиренного), на обед съешьте 250 г картофельного пюре без соли и масла. На ужин съешьте салат из зелени, 200 г отварного картофеля и одного сваренного вкрутую яйца, приправив его уксусом и растительным маслом. За четыре дня диеты вы сможете потерять до двух килограмм лишнего веса.

Картофельная диета на печеном картофеле

Эта диета рассчитана на 4-5 дней, так как меню диеты достаточно скудное. В период диеты вам придется употреблять еще и поливитамины.

Запеките один килограмм картофеля вместе с кожурой в духовке или в микроволновке. Это ваша дневная норма. Ее нужно разделить на шесть порций и кушать в течение дня. На завтрак в качестве дополнения к картофелю съедайте небольшой ломтик черного хлеба со сливочным маслом. В обед можно съесть свежие или вареные овощи.

Светлана Некрасова специально для useful-food.ru