Коктейли с коньяком

Коктейли с коньяком практически во всем мире пользуются небывалым спросом и популярностью. Говорят, что в бывшем СССР их начали готовить еще в сталинские времена из-за пристрастия вождя и отца всех народов к напиткам такого типа. Хотя многие ценители хорошего коньяка к коктейлям с коньком относятся, мягко говоря, враждебно, тем не менее, надо признать, что в качестве составляющей коньяк просто идеально подходит для приготовления напитков, называемых коктейли с коньяком.

 Коктейли с коньяком

Итак, что же представляют собой коктейли с коньяком? Если говорить о таких напитках, то сразу можно отметить, что коньяк смешивается, с чем угодно. Именно поэтому, в мире встречается наибольшее количество рецептов, по сравнению с другими напитками, взятыми за основу.

Одним из самых интересных является коктейль Александр, названный в честь жены английского короля Эдуарда VII. Изначально он назывался Александра, но позднее, так сказать, сменил пол. Для этого в шейкере необходимо смешать 30 мл коньяка, 30 мл ликера Crème de Cacao и 30 мл сливок. Можно сразу добавить крошку мускатного ореха. После взбивания коктейль процеживается и наливается в бокал, хотя многие предпочитают добавлять мускатный орех непосредственно в напиток.

Одним из самых простых коктейлей с коньяком является обычный коньяк с колой, смешанный в пропорции 1:1. Однако, у нас большей популярностью пользуется коктейль Будильник. Для его приготовления сначала в бокал нужно положить 1 ч. л. растворимого кофе, влить 50 мл коньяка, а затем, осторожно, тонкой струйкой влить 150 мл колы с минимальным образованием пены. Такой коктейль не только «дает по шарам», но еще и очень сильно бодрит. Если выпить несколько бокалов такого напитка, можно ощутить сонливость, но вот спать Вы не сможете.

Особо среди группы напитков такого типа можно выделить коктейли с коньяком, предусматривающие смешивание крепких алкогольных напитков. Как Вы думаете, что получится, если смешать по 15 мл коньяка и водки, 1 ч. л. бренди с последующим добавлением 15 мл Шампанского? Правильно. Атомная бомба. Этот коктейль и называется Атомный. При таком сочетании, сами понимаете, переусердствовать нельзя, поскольку, эта смесь является слишком «убойной».

Кстати, коктейли с коньяком могут использоваться не только в качестве средства для опьянения, но и для лечения похмельного синдрома. Одним из таких напитков является коктейль Подними меня (Raise me). Потребуется коньяк — 30 мл, вино Dubonnet – 30 мл, самбука — 15 мл и яичный белок — 1 шт. Все ингредиенты взбиваются в шейкере, после чего напиток процеживается и переливается в охлажденный бокал.

В общем, рецептов очень много. Можно попробовать и самому придумать что-то новое и оригинальное.