Курица «Аппетитная». Макароны «Особые»

Курица «Аппетитная»

Курица — 1 кг, морковь, масло сливочное — 80 г, картофель — 4 шт., луковица — 2 шт., специи для гриля, майонез — по вкусу.

Размороженную курицу натереть специями для гриля, смешанными с майонезом.

Натереть на средней терке морковь, нашинковать соломкой картофель, мелко нарезать лук.

Сделать в грудке надрезы и засунуть туда овощи, сливочное масло, специи. Оставить на 30 мин. Поставить на 1,5 ч. в духовку.

Гарнир подойдет любой.

Макароны «Особые»

Говяжий фарш — 550 г, макароны — 300 г, луковица, морковь, болгарский перец, чеснок — 5 зубчиков, растительное масло — 35 мл, твердый сыр — 120 г, специи — по вкусу.

Макароны отварить. Чеснок измельчить, лук нашинковать, натереть морковь, перец нарезать кубиками. Поджарить овощи на масле до полуготовности. После добавить фарш и жарить еще 15 мин. Посолить, поперчить по вкусу.

В сковороду с фаршем выложить макароны и тушить все вместе 15 мин. Перед подачей густо посыпать сыром. По желанию блюдо можно украсить помидорками черри.