Куриная грудка с шампиньонами

Используя в приготовлении такие основные ингредиенты, как куриная грудка и шампиньоны, можно получить необыкновенно вкусные вторые блюда или салаты. Причем вариаций рецептов может быть огромное количество, так как именно эти продукты очень популярны у хозяек, которые любят разные эксперименты и постоянно придумывают свои рецепты, и их у них целый арсенал. Они всегда точно знают, чем можно удивить своих гостей. И вот теперь практически ни один праздничный стол не обходится без таких любимых салатов как, например, «Цезарь», «Гранатовый браслет», «Лесная поляна» и т.д. Из блюд хочется особо выделить такой вкуснейший рецепт, в котором, куриная грудка с шампиньонами готовится в сметанном или сливочном соусе.

Шампиньоны с куриной грудкой

Побаловать своих домочадцев можно приготовлением блюда, которое они скушают с большим удовольствием, причем, как дети, так и взрослые. В него входит всеми любимая куриная грудка с шампиньонами в пикантной заправке из сливочного соуса. Для этого берем 500 г куриной грудки, 350-400 г свежих шампиньонов, 500 мл сметаны 2 головки лука, 2 ст. л. муки, немного растительного масла, смесь из разных перцев, зеленый укроп и соль. Мясо режем брусочками, панируем в муке и обжариваем на сковородке на растительном масле. Отдельно обжариваем лук и шампиньоны, потом туда же  добавляем обжаренное мясо и сметану. Потом перчим, солим, тушим 10 минут, и блюдо готово. А можно из тех же ингредиентов приготовить салат с куриной грудкой, шампиньонами и сыром.

Салат куриная грудка с шампиньонами

Куриная грудка с шампиньонами способна любое блюдо сделать нежным и питательным. Если к Вам вот-вот придут в дом гости, можете приготовить салат под названием «Подсолнух». Готовится он довольно просто. К тому же он очень сытный и праздничный. Для этого салата необходимо подготовить такие ингредиенты: 500 г куриного филе, 200 г маринованных шампиньонов, 200 г маслин, 3 куриных яйца, 150 г твердого сыра, 200 г майонеза, 100 г чипсов (желательно Pringlеs Original) и щепотку соли. А дальше все просто. Вареное куриное филе режем кубиками. Затем добавляем в него немного майонеза и выкладываем на тарелку с глубокими бортиками. Затем сверху накладываем второй слой из нарезанных кубиками маринованных шампиньонов и тоже смазываем майонезом, как и все последующие слои. Следом идут натертый на терке белок и сыр. Последний слой будет из желтка, который не смазывается майонезом, а украшается  разрезанными на четвертинки черными маслинами, они смотрятся как семечки подсолнуха. Ну, а заключительным декором будут служить чипсы вместо лепестков подсолнуха.

Рецепт куриной грудки с шампиньонами может включать в себя разные ингредиенты, поэтому, можно даже самому придумать свой оригинальный салат, который в любом случае будет вкусным.

(No Ratings Yet)

Загрузка...

Если вам понравился этот пост, оставьте комментарий или подпишитесь на RSS.

Читайте также:

Салат поляна с шампиньонами

Жульен с шампиньонами

Пицца с шампиньонами

Полезная и вкусная куриная печень

Салаты из куриной печени