Лимонсийо

Этот экзотический фрукт также часто называют мамончилло или испанский лайм. Он растёт в жарких странах и пока что для наших туристов не является популярным, как те же ананасы или бананы. Но ведь на отдыхе хочется попробовать всё самое интересное из местной кухни и деликатесов. Предлагаем вам знакомство с ещё одним полезным и вкусным фруктом, который до наших супермаркетов доберётся нескоро.

Полезные свойства лимонсийо

Латинское название этого фрукта — Melicoccus bijugatus, также он широко известен под названием мамончилло. Родиной лимонсийо является Латинская Америка. Дерево имеет прямой и ровный ствол, а в высоту достигает 20 метров! Цветёт лимонсийо как женскими, так и мужскими цветками, а пчёлы, которые являются опылителями фруктового дерева, собирают с него тёмный и очень вкусный мёд.

Плоды лимонсийо имеют круглую форму и собраны в грозди наподобие винограда. Тонкая кожица похожа на ту, какая бывает у цитрусовых, благодаря чему этот плод и называют испанским лаймом. Внутри под кожицей в зрелом виде лимонсийо имеет сочную и очень вкусную мякоть насыщенного оранжевого цвета, ароматную и кисло-сладкую.

Этот плод богат витамином С, а косточка лимонсийо помогает в лечении диареи. Отвар этого фрукта широко используется для лечения кишечных заболеваний, которые нередко случаются в тропиках. Также его рекомендуют кушать врачи после ринопластики (ссылка на сайт).

Калорийность лимонсийо составляет 70 ккал на 100 граммов, что не может не радовать любителей здорового образа жизни. Во многих странах, где растёт этот фрукт, он является неизменным ингредиентом фруктовых салатов. А женщины Латинской Америки считают, если ежедневно съедать натощак гроздь лимонсийо, кожа долго не будет стареть и морщины появятся намного позже.

Куда добавляют лимонсийо

Конечно же, в свежем виде любой фрукт намного полезнее, поэтому лимонсийо не встретишь в виде цукатов. Если будете отдыхать там, где растёт экзотический лимонсийо, попробуйте великолепные салаты с креветками и морским коктейлем, которые делают в местных ресторанчиках.

Лимонсийо имеет лёгкую кислинку, поэтому отлично сочетается со сладкими бананами и манго. А если вам посчастливилось купить его в сезон – он станет великолепной альтернативной винограду. Только помните, что внутри каждого фрукта содержится косточка, которую нужно удалять.

Экзотические фрукты у нас не растут, а вот как хранить шиповник, нужно знать каждой хозяйке.