Меню фазы диеты Дюкана «Атака»

Диета Дюкана, названная в честь ее создателя Пьера Дюкана, родом из Франции. Данная методика представляет собой длительную систему похудения и состоит из 4 этапов «Атака», «Круиз», «Консолидация», «Стабилизация».

Самым важным этапом диеты является именно «Атака», ведь именно в это время происходит существенная потеря веса. Прежде чем приступать к атаке, создатель диеты советует, тщательно разработать меню. Это нужно для того, чтобы заранее подготовить все необходимые продукты и строго соблюдать белковый рацион питания.

Продукты, разрешенные на первом этапе диеты Дюкана

В этот период разрешено употреблять следующие продукты:

• сок лимона или лайма;
• ванильный экстракт;
• томатную пасту;
• натуральный йогурт с жирностью не больше 1%;
• мясо курицы, индейки (желательно грудки и без кожи);
• обезжиренный сыр;
• творог с жирностью не больше 1%;
• горчицу;
• перец чили;
• корицу;
• мускатный орех;
• лук;
• яйца;
• рыбу и морепродукты;
• молоко с жирностью не больше 1%;
• мясо говядины, телятины, кролика.

Меню фазы «Атака» на 5 дней

Понедельник

• Позавтракайте омлетом из двух белков и 4 ст. ложек молока, съешьте несколько ломтиков ветчины (обезжиренной) и выпейте чашку кофе или зеленого чая с обезжиренным молоком или сахарозаменителем.
• На ланч съешьте 2 ст. ложки отрубей с йогуртом.
• На обед употребите куриный бульон с куриным мясом и лепешку из отрубей.
• На полдник съешьте сладкий творожок и выпейте зеленый чай.
• Поужинайте котлетками, приготовленными из куриного фарша и сыра.
• Перед сном употребите стакан кефира.

Вторник

• Позавтракайте кашей, приготовленной из овсянки с отрубями и молока. Выпейте чай или кофе.
• На ланч – отруби с йогуртом.
• Пообедайте диетической ухой, приготовленной из маложирной рыбы.
• На полдник употребите стакан обезжиренного кефира.
• Поужинайте лососем, запеченным с горчицей. Выпейте кофе или чай.
• Перед сном допустимо съесть маленький кусочек отварной грудки и зеленый чай.

Среда

• Позавтракайте сырниками с чаем или кофе.
• На ланч – отруби с йогуртом.
• На обед употребите сибас, приготовленный в духовке с лимоном и травами.
• На полдник съешьте 100 г натурального йогурта.
• Поужинайте салатом «Мимоза», где вместо майонеза следует использовать йогурт, и креветками с травами.
• На второй ужин съешьте творожный десерт.

Четверг

• На завтрак съешьте бутерброд, приготовленный из лепешки Дюкана с кусочками слабосоленой семги или форели. Выпейте чай или кофе.
• На ланч – отруби с йогуртом
• Пообедайте куриной грудкой, приготовленной в духовке с пряными травами.
• На полдник съешьте сладкий творожок.
• Поужинайте омлетом с сыром и жаренными кусочками курицы.
• Перед сном выпейте стакан кефира.

Пятница

• Позавтракайте яйцом, приготовленным всмятку и майонезом Дюкана. Выпейте чашечку кофе или чая.
• На ланч – отруби с йогуртом
• Пообедайте треской в горчичном соусе.
• На полдник отведайте чай с лимонным пирогом.
• Поужинайте творожной запеканкой. Выпейте чашку чая без сахара.
• На второй ужин употребите натуральный обезжиренный йогурт.