Морепродукты в пароварке

Для здорового питания крайне важно иметь дома пароварку, так как этот прибор способен всего за несколько минут приготовить вкусный полезный обед, ужин или завтрак для тех, кто сидит на диете или просто любит полезные и некалорийные блюда. Готовить в пароварке очень просто, и при кажущейся простоте такие блюда получаются очень вкусными и ароматными. А если в вашей пароварке есть специальный отсек для специй, тогда морепродукты в пароварке получатся просто восхитительными.

Морской коктейль с овощами

Для приготовления этого блюда можно купить 1 пакет замороженных морепродуктов и 1 пакет замороженных овощей по 400 г, а также прованские травы и соль по вкусу.

На дно пароварки выложить замороженные овощи, слегка посолить, а в отсек для специй положить щепотку прованских трав. Сверху выложить морепродукты и включить пароварку. Готовить морепродукты 15 минут до готовности, если они вам покажутся слегка сыроватыми, можно добавить еще 2-3 минуты приготовления. Готовое блюдо полить оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком по вкусу, и подавать к столу.

Паровой омлет с креветками и мидиями

3 куриных яйца взбить с солью и ¼ чайной ложки соли, добавить зелень по вкусу. Силиконовые формочки для кексиков смазать оливковым маслом, и в каждую положить несколько креветок и мидий, и залить омлетом на ¾ емкости. Каждую формочку закрыть фольгой и установить в пароварку. Выставить время на 25 минут и через 25 минут будет готов омлет.

Королевские креветки в пароварке с соусом

Королевские креветки очистить от венки и помыть, посолить и поперчить по вкусу, для морепродуктов лучше брать белый перец, который имеет деликатный вкус и аромат. Выложить креветки на поддон в пароварку, можно по вкусу добавить кусочек лимонной корки в отсек для специй, и включить пароварку на 15 минут.

Пока готовятся креветки, сделать соус. 1 столовую ложку сметаны и 1 чайную ложку лимонного сока смешать, добавить соль и специи по вкусу, и поставить на водяную баню. Готовить 10 минут на водяной бане, снять и добавить столовую ложку майонеза и зелень по вкусу.

Таким же способом в пароварке можно приготовить и другие морепродукты, которые вы любите. Мидии, кальмары, гребешки и креветки – все эти морепродукты будут лучшим блюдом на столе для тех, кто старается питаться правильно и некалорийно. Лучшим гарниром в морепродуктам из пароварки будет рис или спагетти, а заправлять блюда лучше оливковым маслом и сливочным соусом. Приятного аппетита!