Можно ли есть шиповник

Обычно эту ягоду собирают и сушат, а вот можно ли есть шиповник сырым? Этот вопрос интересует всех тех, кто выращивает его в саду и просто ценителей свежих и сочных фруктов. Мало кто задавался таким вопросом, ведь все привыкли к тому, что продаются эти ягоды уже высушенными и в таком виде их не едят. А вот сразу после сбора – можно ли?

Можно ли есть свежий шиповник

Вы никогда не задумывались, почему такая полезная ягода никогда не становится основой для варенья, пастилы и конфитюра? Всё дело в ворсинках, которые находятся на ягоде и на её кончике, где отцветает ароматный цветок. Эти ворсинки не могут перевариваться нашим пищеводом и часто становятся причиной серьёзного раздражения слизистой и даже абразивного гастрита. Любите шиповник – пейте из него отвар, но забудьте о том, что эту ягоду можно употреблять в свежем виде, чтобы не нанести вреда здоровью.

Можно ли есть шиповник на диете

Ох уж эта диета, то не съешь, здесь калории посчитай. Просто шаг вправо и влево – и уже кажется, что фигура покрылась ровненьким слоем целлюлита. Некоторые особенно мнительные худеющие вообще на всё смотрят с подозрением, даже на заведомо нежирные продукты. Поэтому не удивляйтесь, что такой вопрос, можно ли есть шиповник, встречается всё чаще.

Давайте рассмотрим состав и калорийность этой ягоды:

• 50 ккал;
• 2 г белков;
• 15 г углеводов.

На 100 граммов свежих ягод не так и мало углеводов, но по указанным выше причинам есть его нельзя. Если уж вы и хотите покушать свежего шиповника, очистите его от кожицы и от ворсинок – но у вас останется только чуть мякоти с крупными семечками. Лучше съешьте орешки, на диете Дюкана они теперь разрешены.

Можно ли есть шиповник детям

Есть по тем же причинам шиповник нельзя, а вот пить же отвар можно и даже нужно. Хотя эта ягода и содержит огромное количество пектинов, клетчатки и витамина С, годится он только для отвара, и то его нужно тщательно процеживать, чтобы ворсинки не попали в напиток.

Детям есть шиповник нельзя, но пить его отвар при заболеваниях крови, а также при простуде и для улучшения пищеварения настоятельно рекомендуется врачами.

Можно ли есть сушёный шиповник

Вообще непонятно, зачем грызть сушку, она сухая и кислая. Но мы уже ответили на вопрос, можно ли есть шиповник – это категорически запрещено! Даже после того, как вы распарите ягоды в термосе и выпьете шиповниковый чай, их нужно попросту выбросить – они в пищу не годятся по причинам, которые мы описали выше.

Если утром так хочется выпить чаю с шиповником и с бутербродом, а булка перестал быть мягкой, наши советы, как сделать чёрствый хлеб мягким, придутся весьма кстати.