Новогодний салат «Собака»

Новогодний стол 2018 будет неполным без салата «Собака». Его рецептов десятки, каждая хозяйка проявляет свою креативность и наши идеи – только подсказки, каким он может быть. Но важно угодить хозяйке года, поэтому используйте то, что она любит в оформлении своих вкусных блюд.

Новогодний салат «Собака» в виде косточки

Хозяйка года обожает кости, поэтому формируем в виде любимой косточки любой из салатов. Великолепно будет смотреться «Шуба», её яркий цвет будет дополнять праздничные краски стола. Для того чтобы сделать салат «Собака» для новогоднего стола по этой идее, нарисуйте на тарелке майонезом основу, и потом выкладывайте остальные продукты по рецепту. Сверху украсить салат нужно варёным тёртым желтком, жёлтый – цвет 2018 года.

Новогодний салат «Собака» для вегетарианцев

Многие переходят на вегетарианский способ питания, поэтому предлагаем вариант для тех, кто не ест мяса. Для его приготовления можно смешать помидоры черри, огурцы и болгарский перец, добавить немного авокадо и заправить лимонным соком с соевым соусом.

Новогодний салат «Собака» для фрукторианцев

Он же подаётся и на десерт. Для приготовления салата смешайте в равных пропорциях бананы, ананасы из банки кусочками, киви и дольки мандарин. Заправлять такой салатик нужно сиропом из ананасов и украшать веточками свежей мяты.

Новогодний салат «Собака» с рыбой

Для приготовления этой версии закуски следует выложить слоями, каждый смазывая сеточкой из майонеза:

• маринованный лук;
• кусочки консервированного тунца;
• тёртый картофель;
• тёртый сыр;
• тёртое яйцо.

Это блюдо для новогоднего стола можно сделать в виде косточки.

Новогодний салат «Собака» с жареным мясом

Для приготовления этого блюда на праздничный стол берите большую плоскую тарелку. Сначала нужно приготовить сам салат:

• огурец;
• помидор;
• печёный болгарский перец;
• красный лук;
• консервированная кукуруза;
• перепелиные яйца.

Все эти ингредиенты в равных пропорциях смешать и заправить маслом с дижонской горчицей. Выложить на блюдо, и украсить по кругу жареными на гриле свиными рёбрышками. Если вы свинину не едите, их можно заменить куриными крылышками, голенями или бёдрышками. Этот новогодний салат – полноценное готовое блюдо, мясо и овощи.

Новогодний салат в виде Собаки

В оформлении этого блюда всё зависит от ваших способностей к рисованию. Предлагаем самый простой вариант. В качестве основы для салата можно взять традиционный «Оливье». На большой тарелке для подачи рисуем силуэт собачьей головы, с ушками и выкладываем салат. Ушки можно сделать из кусочков ветчины, варёного языка, колбасы или сыра. А глаза и нос – из оливок и маслин.

Если праздничный стол не обойдётся без мангала, то заранее нужно выбрать лучшую часть свинины для шашлыка.