Платония замечательная
Платония замечательная (либо просто платония) – листопадное дерево семейства платониевые, происходящее из влажных тропических лесов центральной и северной части Латинской Америки. Встречаются также другие наименования этого растения, например: Bacuri, Bacury, Pacuri, Pakuri, Pakouri, Packoeri, Pakoeri, Maniballi, Naranjillo и Bacurizeiro.
Взрослое дерево достигает в высоту двадцать пять метров, имеет крону пирамидальной формы, эллипсоидные либо овальные листья с волнистыми краями средней длиной 15 см. Кора дерева имеет желтоватый оттенок и в значительном количестве содержит сок-латекс, из которого производят каучук, резины, клей, а также ряд медицинских материалов. Цветки этого дерева крупные, диаметром от 5 до 7 см, имеющие розоватый цвет, с пятью лепестками и большим количеством тычинок.
Плоды платонии овальные или круглые, имеющие желтовато-бурый цвет. Диаметр плодов варьируется в пределах от 7 до 12 см. Кожура у них очень толстая, мясистая, и, также как и кора дерева, содержит значительное количество латекса. Внешний вид плодов платонии напоминает папайю.
Мякоть плодов ароматная, белая, каждый плод имеет внутри от одной до четырех продолговатых косточек черно-бурого цвета. Вкус мякоти кисло-сладкий, в основном ее употребляют без предварительного приготовления, в свежем виде. Также мякоть этих плодов используют в производстве кулинарных изделий, например, мармелада, желе, щербета.
Кроме вкусовых качеств, к достоинствам этого фрукта можно отнести содержание ряда полезных веществ. Например, мякоть плодов содержит аскорбиновую кислоту, железо, фосфор.
Рядом полезных свойств обладают также семена растения. Из них добывают масло, которое успешно используется при лечении ряда кожных заболеваний. Используется также и древесина ствола этого дерева. Из нее изготавливают мебель, столярные изделия, сувениры. Кстати, мебель для зон ожидания сейчас продается по очень хорошим скидкам!
Зрелые плоды платонии хранятся недолго, поэтому абсолютно непригодны для транспортировки через океан. Из-за этой причины данный фрукт в нашей местности встретить фактически невозможно. Тем не менее, в период сбора урожая на местных рынках в Южной Америке данный плоды платонии встречаются довольно часто.
(No Ratings Yet)
Загрузка...
Если вам понравился этот пост, оставьте комментарий или подпишитесь на RSS.
