Почему нельзя есть жареное

Все люди любят вкусно покушать. Это аксиома, опровергать которую никто не берется. Сладкое, соленое, печеное, жареное. Кулинарные изыски, которые хозяйки подают на праздничный стол, вызывают бурную реакцию приглашенных, а также их желудков. Но такие застолья не всегда заканчиваются гладко. То, что много кушать жареного нельзя, известно всем, но тогда с чем пить пиво? Реклама,  даже не реклама, а конкретные медицинские советы постоянно твердят, что жареное в больших количествах кушать вредно, потому, что это вредно для организма. Кроме того, большое количество жареной пищи, употребляемой регулярно, способствует ожирению, которое в наше время стало бичом для большинства жителей развитых стран.

Почему нельзя есть жареное

Жареные продукты отрицательно действуют на состояние желудка, продукты жарки отрицательно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы. Беременным женщинам есть жареное нельзя в конце беременности по тем же причинам. В жареных продуктах содержится много жиров, которые способствуют развитию атеросклероза и накоплению жировых отложений, поэтому для тех, кто имеет склонность к ожирению, жареное есть можно, но только в минимальных количествах, просто для того, чтобы не забыть вкус хрустящего на зубах мяса или картошки фри. Кроме того, имеются и чисто физиологические причины. Как бы тщательно не пережевывался жареный кусок

чего-нибудь, он все равно трудно проходит через пищевод, поэтому жареное нужно есть небольшими кусочками, не набивая полный рот и тщательно прожевывать.

С самого малого возраста детям нужно объяснять, почему жареное есть нельзя. Родители, бабушки, дедушки должны основательно и доходчиво объяснить любимому чаду, что такая еда приносит вред, ссылаясь на собственный опыт. Но, ни в коем случае не нужно ставить на ребенке экспериментов, вред от этого может выстрелить в будущем, и тогда упреков родителям о том, что в детстве не научили правильно питаться, не избежать.

Для тех женщин, которые тщательно следят за своей фигурой, и считают даже граммы собственного веса, жареные продукты находятся под полным запретом, даже запах зажаренной курицы будет вызывать мощную реакцию желудка.

То же самое касается и людей пожилого возраста, но уже по другой причине. Им тоже не нужен лишний вес, атеросклероз, забивающий сосуды и провоцирующий инфаркты и инсульты. Кроме того, поджелудочная железа не может уже справится с таким жировым ударом, а это прямой путь к диабету, что не может быть хорошей перспективой на склоне лет.

Исследования показали, что даже животным нельзя давать куски жареного мяса, так как это может привести к летальному исходу.

Александр Векслер специально для useful-food.ru