Продукты с высоким содержанием магния

В рационе каждого человека должны быть продукты, которые содержат магний. От этого ценного минерала зависит функционирование всех систем органов, в частности это касается центральной и периферической нервной системы. Без магния невозможно полноценно защитить организм человека от инфекций, поскольку тогда выработка антител к ним будет более замедленной. Кроме того, этот минерал стимулирует работу ферментов, которые необходимы для усвоения белка и прочих важных компонентов. И, наконец, от количества магния в организме зависит качество функционирования пищеварительной и мочеполовой систем, свертываемость крови и выработка эстрогенов.

 Сколько магния нужно человеку в сутки

Много известно витаминов, минералов и прочих компонентов, которые полезны для человеческого организма. Но магний относится к группе таких веществ, длительное отсутствие которых в организме может привести к нежелательным необратимым процессам.

Суточная доза поступающего в организм человека магния должна составлять не менее 20 мг, 70% из которых приходится на кости, а 30% — на мышцы и железы внутренней секреции. Многие обращаются к специалистам, которые назначают препараты, содержащие магний. Но прежде чем принимать препараты с магнием, лучше попробовать получить этот ценный компонент из натуральных продуктов, тем более, что их на сегодняшний день известно немало.

 В каких продуктах есть магний

Суточную потребность магния легко восполнить, съедая всего пару кусков ржаного хлеба ежедневно, но не всем это подходит. Продуктов с высоким содержанием магния много, поэтому можно составить более разнообразное меню. Итак, магний содержат такие продукты:

1. Злаковые: ячмень, пшеница, цельный овес, лебеда, коричневый рис. Кстати, 200 г последнего содержат 86 мг магния.
2. Бобовые: чечевица, фасоль, соя. Некоторые из бобовых содержат до 150 мг магния в одной порции продукта.
3. Молочные продукты: йогурт, кефир, сыр, творог. Учитывая склонность производителей к использованию красителей и консервантов, следует тщательно выбирать эти продукты.
4. Темный шоколад – хороший повод побаловать себя сладким, ведь именно в нем также содержится немало магния, а именно – 230 мг на 100 г продукта.
5. Листовые овощи зеленого цвета: шпинат, капуста, зелень одуванчика и свеклы, мангольд. 157 мг магния содержится в 200 г каждого из этих растительных продуктов.
6. Рисовые отруби – в 100 г данного продукта находится 781 мг магния.
7. Специи: базилик, шалфей, кориандр – на одну столовую ложку в них содержится 690 мг магния.

Авокадо – один его плод содержит более 60 мг данного минерала.