Рецепты салатов из помидоров

Овощной салат – это легкое и вкусное блюдо, которое приготовить совсем не сложно. Особенно полезными считаются салаты из помидоров. Томаты имеют высокую пищевую ценность, богаты минеральными солями и содержат больше количество провитамина A и аскорбиновой кислоты. Салаты из помидоров обычно заправляют растительными маслами, сметаной или майонезом. Так как томаты возбуждают аппетит, то салаты из помидоров часто подают перед сытными мясными блюдами.

 Рецепт салата из помидоров и огурцов

Для приготовления салата из помидоров вам потребуется: 3 огурца, 6 плотных томатов, соль, зеленый, лук, укроп, зубчик чеснока и 1/3 стакана сметаны.

Огурцы, помидоры и зелень промойте. Чеснок очистите и мелко нашинкуйте. Огурцы покрошите кубиками, а помидоры нарежьте дольками. Зелень мелко порубите. Соедините все ингредиенты, посолите и заправьте салат сметаной. Подавайте сразу после приготовления.

 Рецепт салата с помидорами и курицей

Для приготовления салата из помидоров вам потребуется: 2 больших помидора, 150 г филе курицы, майонез, 30 г зеленого лука, 30 г укропа, 1 плавленый сырок, 100 г маслин, 1 луковица, 20 г любых специй для курицы.

Вымойте и нарежьте куриное филе полосками. Обваляйте каждую полоску в специях и оставьте на несколько минут. Помидоры промойте, обсушите и нарежьте кубиками. Таким же образом нарежьте плавленый сыр. Маслины достаньте из банки. Удалите косточки и разрежьте каждую ягодку пополам. Обжарьте куриные кусочки на сковороде до румяной корочки. Когда курица остынет, нарежьте ее небольшими кубиками. Далее нарежьте мелко лук и зелень. Смешайте все ингредиенты, корме маслин. Посолите салат и заправьте его майонезом. Выложите салат из помидоров в салатник и украсьте половинками маслин и рубленой зеленью.

 Рецепт салата из помидоров с сыром

Для приготовления салата из помидоров вам потребуется: 100 г твердого сыра, соль, перец, 6 томатов, 2 соловые ложки нарезанного укропа, 4 ст. ложки масла (растительного), 100 г твердого сыра и 1 луковица.

Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте ломтиками. Лук нашинкуйте соломкой. Твердый сыр нарежьте на крупной терке. Смешайте лук, сыр и помидоры. Приправьте салат солью, перцем и растительным маслом. Готовый салат посыпьте рубленой зеленью укропа.

 Рецепт салата с помидорами и крабовыми палочками

Для приготовления салата из помидоров вам потребуется: 4 свежих помидора, сметана

или майонез, укроп, соль, 1 луковица, 3 яйца и упаковка крабовых палочек.

Крабовые палочки разморозьте и нарежьте мелкими кубиками. Отварите вкрутую, остудите и очистите яйца. Нарежьте их мелкими кубиками. Лук тоже очистите и мелко нашинкуйте, после чего обдайте его кипятком. Помидоры промойте и обсушите. Удалите из них сок и семена, а мякоть нарежьте кубиками. В салатнике смешайте яйца, лук, крабовые палочки и помидоры. Посолите салат и заправьте майонезом. Сверху украсьте рубленой зеленью укропа.