Рыбная диета – вкусно, полезно, доступно

Рыбная диета — одна из часто применяемых диет в нашей стране. Стоит отметить, что этот тип диеты является не только питательной и здоровой, но и доступной. Сегодня любой магазин рыбы или супермаркет предлагают широкий ассортимент рыбной продукции. Рыба как богатый источник витаминов и питательных веществ, способствует правильному функционированию организма, очищает его от токсинов, способствует похудению, особенно если продукт приготовлен на пару или в духовке без использования жира.

Научные исследования подтверждают, что кислоты омега-3 очень важны для профилактики атеросклероза и ишемической болезни сердца. Рыба также является ценным источником минералов, среди которых железо, селен, магний и йод. Кроме того, все виды рыб, которые мы едим вместе со скелетом, являются прекрасным источником кальция. Например, 100 г сардины может содержать столько протеина, сколько молоко. Белок в мясе рыбы такой же ценный и легко усваиваемый, как и протеин мяса домашних животных. Рыбопродукты должны присутствовать в рационе питания 2-3 раза в неделю, особенно жирные виды морских рыб.

Один из самых полезных способов приготовления рыбы – отваривание в овощном бульоне. Чтобы не переварить ее и сохранить питательные вещества, филе готовят до 20 минут, а целую рыбу со скелетом – 45-60 минут. Качественный способ приготовления рыбных блюд, при котором сохраняется вкус, внешний вид и питательная ценность продукта, на пару. Для разнообразия можно запечь рыбу в фольге с лимоном и морковью, при таком способе приготовления сохраняется сочность и вкус блюда. Как вариант диетического питания рекомендуются тушеные рыбные блюда с рисом и овощами, супы и салаты, заливное. Для людей, склонных к ожирению, следует ограничить употребление сельди, лососевых или рыбьего жира.

Рыбная диета предусматривает разделение суточного объема пищи на 5 раз, при этом порции не должны превышать 250 грамм, две трети или половина которых составляет рыба. В диету обязательно включают фрукты, сырые или тушеные овощи, салаты, подсушенный ржаной хлеб. Диетологами рекомендуется выпивать перед едой стакан негазированной воды.

На завтрак отлично подойдут блюда из морепродуктов, йогурт, нежирный творог, зелёный чай.

До обеда необходимо также съесть небольшую порцию отварной рыбы и запить водой. Для насыщения организма витаминами не забывать о фруктах или ягодах.

Обед должен включать порцию рыбы с овощным салатом. Овощи допускается в сыром или вареном виде, исключить картофель. Один раз в сутки можно рыбу заменить на консервы в собственном соку без жира.

Через 2 часа нужно выпить стакан чистой воды, съесть блюдо из рыбы или морепродуктов.

Ужин повторить как обед, выпить нежирный кефир или зелёный чай.

Диета на основе рыбы относится к щадящим диетам и не требует кардинальных корректировок меню, к тому же в результате такого питания в течение 10 дней уйдут лишние 3-5 кг веса, укрепится иммунитет, организм станет менее чувствительным к инфекциям, улучшится физическая форма тела. Одним из лучших мест, где можно купить качественные морепродукты является магазин рыбы — SeaFoodGroup http://seafoodgroup.kz/.