Салат с перепелиными яйцами

категория: Закуски и салаты

Польза перепелиных яиц давно доказана диетологами, так что этот продукт питания в нашем рационе должен присутствовать регулярно. Кто-то любит пить сырыми на завтрак свежие перепелиные яйца, другие любят делать бутерброды с жареными яйца перепелов и гренки с омлетом из этих яиц. Но чаще всего на нашем столе используют отваренные перепелиные яйца в качестве вкусной диетической добавки к различным салатам.

Главное, это не утяжелить и не перебить всю пользу салата из перепелиных яиц тяжелой заправкой из майонеза, поэтому рекомендуем делать заправку из домашнего майонеза без яиц или из оливкового масла и горчицы. Чем хорош салат из перепелиных яиц, что его можно сделать с абсолютной заправкой, и он все равно будет вкусным.

Салат из перепелиных яиц, креветок и рукколы

Для приготовления этого замечательного свежего витаминного салата обязательно нужна свежая руккола. Ее можно купить круглый год в каждом супермаркете в отделе овощей и зелени, так как выращивают рукколу на песке целый год. Помидоры можно брать как черри, так и детерини, у нас их часто называют «голубиное сердце». Они имеют более продолговатую форму и слегка сладкий  вкус.

salad_eggs

  • Перепелиные яйца – 10 шт
  • Руккола – 25 г
  • Помидоры – 10 шт
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль, белый перец – по вкусу
  • Оливковое масло для заправки салата

В большой миске для салата смешать оливковое масло, соль и перец, выдавить зубчик очищенного чеснока и хорошо перемешать. Перепелиные яйца отварить и очистить, разрезать пополам. Помидоры также помыть, очистить от плодоножки и разрезать пополам. Смешать все ингредиенты салата с заправкой и подавать сразу же на стол.

Салат с перепелиными яйцами и горошком

Этот салат с перепелиными яйцами вполне может заменить на новогоднем столе салат «Оливье». Для его приготовления нужны небольшие креветки, уже очищенные и отваренные, а также самый вкусный и нежный горошек. Для заправки лучше сделать домашний майонез без яиц. И конечно же, не забудьте про свежую зелень, лучше всего с морепродуктами сочетается укроп и петрушка.

  • Креветки очищенные отваренные – 300 г
  • Перепелиные яйца – 10 шт
  • Консервированный горошек – 200 г
  • Лук белый – 1 шт
  • Майонез
  • Соль и перец – по вкусу
  • Свежая зелень

Креветки мелкие оставить целыми, а креветки побольше разрезать вдоль пополам, сохранив их форму, тогда в салате они будут красиво смотреться. Перепелиные яйца отварить, очистить и порезать четвертинками или настолько мелкими кусочками, чтобы они были одного размера с креветками. Консервированный горошек слить от жидкости, а лук тонко порезать кольцами и пополам или по вкусу мелко. Заправить салат майонезом, перцем и украсить зеленью и лимоном. Ваш салат с перепелиными яйцами готов!

Так же рекомендуем посмотреть
загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...

Добавить комментарий

загрузка...
css.php Comprar Cialis Acquista Cialis casino-brain.com https://institute.com.ua/elektroshokery-yak-vybraty-naykrashchyy-variant-dlya-samooborony-u-2025-roci https://lifeinvest.com.ua/yak-pravylno-zaryadyty-elektroshoker-pokrokovyy-posibnyknosti https://i-medic.com.ua/yaki-elektroshokery-mozhna-kupuvaty-v-ukrayini-posibnyk-z-vyboru-ta-zakonnosti https://tehnoprice.in.ua/klyuchovi-kryteriyi-vyboru-elektroshokera-dlya-samozakhystu-posibnyk-ta-porady https://brightwallpapers.com.ua/yak-vidriznyty-oryhinalnyy-elektroshoker-vid-pidroblenoho-porady-ta-rekomendatsiyi how to check balance in hafilat card gk222 bet ck222 555rr casino plinko game vs555 plinko Seattle corporate transportation Limo Service Seattle Chauffeur service near me Best limo service near me