Сырная диета

Среди нескольких разновидностей белковых диет одной из самых популярных является сырная диета, действие которой основано на соблюдении оптимального баланса белков и жиров. Конечно, как и у любой однобокой диеты, у сырной помимо преимуществ есть и весьма серьезные недостатки. Главный из них – дефицит витаминов из-за отсутствия в рационе овощей и фруктов. Поэтому во время использования сырной диеты диетологи рекомендуют обязательно принимать комплексные поливитамины. Не менее важным недостатком является и отсутствие углеводов. Поэтому сырная диета может применяться в течение весьма ограниченного периода времени – не более десяти дней. Но за эти дни можно легко избавиться от 6-8 кг лишнего веса.

Особенности сырной диеты

Принцип безуглеводной сырной диеты заключается в усиленном питании организма важными аминокислотами, которые активно участвуют в строительстве клеток организма. Помимо них сыр содержит около 30 % белков, много полезных жиров, а также соли фосфора, кальция и другие уникальные и полезные вещества. Использование этого продукта позволяет во время сырной диеты серьезно ограничить употребление мяса и других жирных и тяжелых продуктов, при этом обеспечивая организм нужным количеством белков. А так как сыр любят практически все люди, то такая диета может стать довольно привлекательным способом похудения. Тем более, что она позволяет не испытывать чувства голода, который и является главной причиной срывов во время применения других способов похудения, таких как, например, гречневая диета или свекольно-морковная диета.

Ещё одним плюсом сырной диеты для многих дам станет то, что она не требует приготовления сложных блюд, все рекомендованные продукты и блюда просты и привычны для всех. А содержащиеся в сыре и кисломолочных продуктах элементы ещё и помогут привести в порядок состояние ногтей, кожи и волос, что никогда не бвает лишним.

Однако, применять сырную диету могут далеко не все, так как рекомендованные к употреблению продукты способны ухудшить состояние людей с больным или склонным к расстройствам желудком.

Меню сырной диеты

Если у вас нет возможности питаться 5-6 раз в день, то сырная диета вам не подойдет, так как одной из главных её рекомендаций является частое дробное питание.

• Первый завтрак – чашечка кофе или стакан зеленого чая без сахара.
• Второй завтрак – одно сваренное вкрутую яйцо, которое следует съесть без соли.
• Обед – 150 г нежирного сыра и кусочек отварного постного мяса, либо куриная грудка без кожи.
• Полдник – 200 г творога нулевой жирности без добавления сахара, сметаны и других ингредиентов.
• Ужин – большой стакан кефира. Ужин желательно завершить до 18-19 часов.
• Кроме указанных в меню напитков в течение дня нужно выпивать до двух литров другой полезной жидкости – минеральной воды, травяных отваров, отвара шиповника без сахара.

Решив повторить сырную диету, вам придется выдержать трехмесячный интервал, так как организму необходимо время на восстановление запаса углеводов.

Светлана Некрасова  специально для useful-food.ru