Вкусные салаты с ветчиной

Салаты – это самое восхитительное изобретение человека. Даже самый ленивый человек в состоянии приготовить салат, тем более, что приготовление занимает не большое количество времени. Ветчина – прекрасный ингредиент для салатов, который делает блюдо более питательным и сытным. Этот продукт прекрасно сочетается с грибами, сыром, сладким перцем и помидорами. И не удивительно, что в большинстве рецептов присутствуют эти ингредиенты.

Вкусные салаты из ветчины готовятся очень быстро, поскольку этот продукт дополнительной обработки не требует. Для заправки салатов из ветчины используется кефир, майонез и даже йогурт.

 Салат с ветчиной и сыром

Этот салат получается питательным и сытным. Для его приготовления вам понадобится: 2 яйца, 150 г ветчины, 1 болгарский перец, 100 г твердого сыра, 250 г помидоров черри, 150 г салата, 1 ч. ложка французской горчицы, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки винного уксуса, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Нарежьте ветчину соломкой, то же самое сделайте и с отварными яйцами и перцем. С сыром поступите, на свое усмотрение, можете либо нарезать кубиками, либо натереть на терке. Помидоры черри разрежьте пополам. Для этого салата следует приготовить соус. Для этого до однородной консистенции смешайте оливковое масло, уксус, горчицу и соль с перцем. Смешайте все ингредиенты салата и заправьте соусом.

 Салат-коктейль с ветчиной

Благодаря добавленным продуктам этот салат получится невероятно сочным, что позволит его назвать «коктейлем».

Для его приготовления вам понадобится: 150 г ветчины, 300 г отварного куриного филе, 50 г твердого сыра, 1 свежий огурец, 3 яйца, 50 г консервированной кукурузы, 2 киви, 100 г сметаны или майонеза, зелень и соль.

Способ приготовления: Куриное мясо с ветчиной нарежьте небольшой соломкой, тоже сделайте с отварными яйцами и  киви. На крупной терке натрите сыр. Выложите ингредиенты в салатники таким образом, чтобы получилась гармония цвета и поверх продуктов залейте либо майонез, либо сметану. Для лучшей пропитки, салат-коктейль поставьте в холодильник на 1,5 часа.

 Салат с ветчиной и грибами

Для приготовления этого салата вам понадобится: 300 г маринованных грибов, 300 г ветчины, 1 красный болгарский перец, 1 лук, 3 варенных яйца, 300 г твердого сыра, оливковое масло, майонез и соль.

Способ приготовления: Порежьте кубиками маринованные грибы, лук – колечками. На оливковом масле слегка обжарьте. Красный перец, ветчину, яйца и сыр нарежьте соломкой. Все ингредиенты перемешайте и заправьте майонезом. По вкусу посолите.