Закуски для пикника

Наконец-то за окном долгожданное тепло и не менее долгожданные праздники. А это значит, что народ наконец-то может сбросить  теплые одежки и стройными рядами выдвинуться в направлении «матушки-природы».  Поехать  на речку, на озеро, в лес, ночевать в палатке (кстати, качественную палатку вы всегда можете приобрести на сайте adventure.com.ua/dir.php?id=419). Да хотя бы посетить ближайший парк. И побыть там подольше, насладиться погодой, природой, чистым воздухом, первыми цветами, птичьим пением. А чтобы отдых удался на все сто процентов, с собой не помешает взять корзинку с провиантом.

Что же лучше всего положить в эту корзинку? Ну, для начала стоит определиться с количеством едоков и составом отдыхающей команды. Конечно на природе, да еще и после активных развлечений аппетит просыпается с не дюжей силой, но все-таки детишки и дамы, которых пугает призрак целлюлита,  съедят меньше, че мужчины «в полном расцвете сил», да и по калорийности меню будет слегка отличаться. Еще нужно учесть тематику и продолжительность пикника: одно дело, если планируется недолгая вылазка в ближайший парк дабы посидеть  на симпатичном небольшом коврике между тремя деревцами, романтично держась за руки. Совсем другой расклад, если компания друзей с семьями выезжает рано утром с твердым намерением активно провести время с рыбалкой, плаваньем, бадминтоном-волейболом и вернуться поздно вечером. Тем не менее,  для можно выделить несколько моментов, на которые стоит обратить внимание при организации отдыха на природе.

Итак, перво-наперво нужно позаботиться о достаточном количестве воды – это и вода для питья и чтобы банально вымыть руки. Во-вторых,  для отдыха в жаркие дни стоит выбирать легкие, низкокалорийные блюда. Ну и наконец, предпочтение стоит отдавать простым в приготовлении блюдам, чтобы подготовка к пикнику не занимала больше времени, чем сам пикник. Ну и желательно готовить блюда, которые можно упаковать порционно и кушать с использованием минимума столовых приборов. И еще, даже при наличии сумки-холодильника (а тем более при отсутствии таковой, или нежелании обременять себя этим девайсом), закуски для пикника не должны быть скоропортящимися, дабы не закончить приятный отдых на природе совершенно неприятным «отдыхом» на больничной койке.

Что же выбрать в качестве закусок для пикника

1. Наверное, на первом месте как ни банально звучит, стоят всем привычные бутерброды. Их можно  сделать из самых разнообразных продуктов, их можно удобно упаковать в индивидуальную упаковку, их можно есть прямо руками, не напрягаясь ложками-тарелками, их не нужно греть (хотя если планируется мангал или гриль, то можно сделать горячие бутерброды);

2.  Хорошо подойдут для пикника всевозможные сосиски-колбаски, которые можно есть просто так, можно поджарить на гриле (да и просто на костре, воткнув обычную веточку), можно завернуть с листиком салата в тонкий лаваш или заблаговременно запечь в тесте;

3. Всевозможные пироги и пирожки, которые можно сделать и с несладкой сытной начинкой, и со сладкой фруктовой. Пирожки удобнее фасовать, но более затратны по времени. Пирог готовить быстрее, а если его заранее нарезать и завернуть в фольгу отдельными кусками, он станет достойной альтернативой пирожкам;

4.  Шашлычки из овощей или овощи на гриле. Легко, ярко, вкусно. А если добавить к овощам ломтик нежирного запеченного мяса, пикник пройдет просто отлично;

5. В качестве закусок для пикника можно приготовить закусочные кексы со различными наполнителями, омлет или запечь яйцо в булочке, творожно-сырные шарики, салаты, заправленные оливковым или любым другим растительным маслом по вкусу.

Ну и самое главное, если позволяет формат пикника, можно взять много мяса, замариновать любимым способом, к мясу взять огурчиков, помидорчиков, хлеба – и наслаждаться!