загрузка...

Полезные статьи

Гигиена рук

Руки человека являются одним из самых основных органов, который постоянно...

Как ухаживать за руками летом

Не зря говорят, что руки и ногти могут многое рассказать...

Зубровка

категория: Напитки

Как оказывается, водка и разного рода настойки пользуются большой популярностью не только у жителей бывшего СССР. Так, например, поляки, в большинстве своем отдают предпочтение Зубровке, которую по разным классификациям относят одновременно и к водке, и к настойкам. Дело в том, что изготавливается Зубровка на основе добавления стеблей одноименной травы, которая является излюбленным лакомством зубров (отсюда и название).

Зубровка

Что касается истории возникновения напитка, который сегодня принято называть Зубровка, то время первого упоминания о ней датируется XVI веком. Тогда Зубровка производилась в Речи Посполитой (Польше). Дело в том, что технология производства крепких спиртных напитков в то время была далека от совершенства и водка, как правило, имела неприятный запах, который оставался после окончания технологического процесса. Именно поэтому, в водку и начали добавлять душистую траву, в результате чего и получилась эта уникальная водка.

В современной Польше Зубровка производится исключительно компанией Polmos на основе чистейшего спирта, получаемого в процессе двойной дистилляции. Что самое интересное, в Кракове даже есть специальные туристические водочные туры, в которых можно познакомиться с водкой Зубровка и пройти ее дегустацию. Однако, одного спирта для производства мало. Дело в том, что в него добавляются стебли травы зубровки, которые собирают в середине лета на пике цветения. В жаркий день стебли срезаются, а затем специалисты концерна вручную добавляют стебли в каждую бутылку (по одному стебельку). После выдержки и получается душистая ароматизированная Зубровка, цвет которой может варьироваться от светло-желтого до янтарного.

Кстати сказать, не только поляки выпускают Зубровку на основе травы, растущей исключительно в Беловежской Пуще. В свое время, еще в 1884 году подобную настойку выпускала компания «Н. Шустовъ и сыновья». А вот в США Зубровка особо не прижилась. Дело в том, что сама трава содержит высокотоксичное вещество кумарин, который был запрещен на территории Штатов Бюро по контролю за алкоголем, табачными изделиями и огнестрельным оружием США. Однако, поляки обошли и этот запрет, начав выпускать специальный экспортный вариант Зубровки, рассчитанный исключительно на США, с добавлением искусственных ароматизаторов и красителей. Напоследок, остается добавить, что Зубровка была любимым напитком даже Генерального секретаря Компартии СССР Леонида Ильича Брежнева. И не зря, ведь Зубровка ценится знатоками и любителями ароматизированной водки и настоек во всем мире.

Отбеливание зубов в СПб

Здоровые белые зубы - это мечта каждого человека. Сделать ваши зубы такими могут только профессиональные специалисты-стоматологи. Стоматологическая "Клиника 32" предлагает услуги по отбеливанию и уходу за зубами в Санкт-Петербурге.

Так же рекомендуем посмотреть

загрузка...