Аннона чешуйчатая

Одним из экзотических фруктов, которые можно приобрести в современных магазинах, является аннона чешуйчатая, либо сахарное (кремовое) яблоко.

Что такое аннона чешуйчатая

Выращивают эти фрукты в странах Южной и Центральной Америки, на островах Карибского моря, в Таиланде, Индии, Индонезии и  Китае.

Лиственные плодовые деревья, на которых созревают эти плоды, достигают высоты до 6 м с двурядными продолговатой формы листьями длиной от 5 до 15 см. Цветки этих деревьев небольшие, диаметром от 2 до 4 см, обладают приятным ароматом, располагаются вдоль ветвей поодиночке или в группах по несколько штук.

Сам плод достаточно крупный весом от 300 до 350 г, имеет круглую, продолговатую либо коническую форму и длину до 10 см. Кожура неровная, с бугорками. Плоды различаются по цвету: встречаются светло-зеленые, серо-зеленые и голубовато-зеленые. Мякоть сочная, кремового цвета, имеющая неповторимый вкус и аромат. Под каждым бугорком плода содержится одно семечко. В отличие от приятной мякоти семена ядовиты. Попадание в глаза вещества, содержащегося в семенах сахарного яблока, может вызвать слепоту.

Мякоть спелых плодов сахарного яблока можно есть сырым. Вкус плодов сладкий и насыщенный, чем-то напоминает крем для торта. Их употребляют как самостоятельное блюдо, так и в составе различных прохладительных напитков и десертов.  Например, достаточно распространен напиток из охлажденного молока и мякоти плодов сахарного яблока. Также данный фрукт используется при приготовлении фруктового мороженого.

Помимо приятного вкуса эти плоды богаты витаминами и микроэлементами. В частности, в них содержатся витамины В1, В2, В3, витамин С. Из микроэлементов – кальций, фосфор, железо. В комплексе с содержащимися аминокислотами этот фрукт благотворно воздействует на сердечно – сосудистую систему, снижая риск возникновения различных заболеваний. Витамины группы «В» способствуют обновлению тканей и повышению физической выносливости.

Также полезными свойствами обладают кора и листья этого дерева.  В ряде восточных стран плоды, листья и кора анноны применяются при лечении заболеваний, в частности,

• отвар из листьев употребляют как жаропонижающее средство
• при ранениях и незаживающих ранках к ним прикладывают измельченные листья этого дерева
• для облегчения ревматических болей рекомендуют принимать ванны с этим отваром
• отвар из коры применяют при дизентерии

Несмотря на значительное количество полезных свойств, плодами этого дерева чрезмерно увлекаться не стоит. Достаточно высокое содержание микроэлементов при значительном употреблении может привести к перенасыщению ими организма, в частности – гиперкальциемии, что становится причиной в первую очередь проблем с позвоночником и суставами, тогда вам может понадобиться лечение межпозвонковых грыж в Петербурге. В особенности нужно соблюдать умеренность в употреблении этого фрукта женщинам в период беременности.

Кроме того, как уже было сказано, семена сахарного яблока ядовиты. Во время приготовления либо употребления плодов следует быть осторожным, чтобы не проглотить либо не разрезать семена.

При соблюдении определенных мер предосторожности плоды сахарного яблока являются очень вкусным и полезным десертом, способным утолить голод и жажду, а также восполнить потребность организма в витаминах и микроэлементах.