Мы часто замечаем, что при одних и тех же условиях хранения молоко, купленное в магазине, не прокисает гораздо дольше чем то, что приобретено у частных торговцев на рынке. Но зато...

Почему-то финики не так популярны в России, как другие сухофрукты, а ведь они намного полезнее и вкуснее многих из них, стоят недорого, да и не подвергаются обработке серной кислотой. Особенно...

Один из представителей семейства лососевых, розовый лосось или горбуша, обитает в основной массе в бассейне Тихого океана. Она является ярко выраженным примером гибридного способа жизни, так как рыба зарождается в...

Мармеладом называется уваренное с сахаром фруктовое или фруктово-ягодное пюре, в которое для образования нужной консистенции добавляются желатин, пектин, агар (вытяжка из морских водорослей) и другие желеобразующие вещества. Для выработки натурального...

Слово зефир переводится как «легкий ветерок». Действительно, это лакомство очень легкое, нежное и изысканное, его любят и дети, и взрослые в разных уголках земного шара. Его рецепт также, как рецепт...

Мойва, это небольшая рыбка из семейства корюшковых, которая водится в водах Атлантического и Тихого океанов. По размеру она небольшая, самые крупные экземпляры могут достигать размера  25-30 см, но, в последнее...

Минтай является одной из самых многочисленных видов рыбы отряда тресковых в бассейне Тихого океана. Ее ареал обитания распространяется от северных берегов Берингового моря до Корейского полуострова. В отличие от мойвы,...

Сгущенное молоко, или более привычное название «сгущенка» является всего-навсего концентрированное выпаренное молоко с сахарным сиропом. Причем содержание полезных веществ значительно увеличивается из-за их концентрации. В настоящем сгущенном молоке, изготовленном по...

Несмотря на высокую пищевую ценность и отличный вкус, у некоторых народов, например, мусульман и евреев, существует запрет на употребление свинины, так как у них до сих пор сильно представление о...

Как часто бывает так, что употребляемая нами пища вместо пользы и энергии приносит нам неприятные ощущения в желудке, сонливость и упадок сил. Чаще всего это происходит не столько из-за переедания,...