Вообще-то спаржа – это молодые побеги растения, называется которое аспарагус. То есть, это продукт исключительно растительного происхождения. Блюда из спаржи – не редкость в европейской кухне. А те салаты, которые...

В нашей стране морепродукты пока не приобрели такой популярности, как в Европе, но благодаря их появлению в магазинах и возросшему интересу наших сограждан к кухням разных стран, они все же...

Все знают, что лаваш – это традиционный армянский хлеб, представляющий собой длинную тонкую лепешку. Настоящий лаваш, выпеченный в тонире, может иметь длину до одного метра. Традиция и технология выпекания лаваша...

Несмотря на необычный острый вкус, блюда корейской кухни обрели невероятную популярность среди наших граждан. Особенно это касается различных салатов, которые великолепно подходят в качестве закуски к крепким спиртным напиткам и...

На сегодняшний день голубцы являются неотъемлемой частью семейных праздников и больших воскресных обедов. Поэтому это блюдо нередко ассоциируется с домашней кухней. Готовить их не сложно и относительно быстро. Однако об...

Это необычное для нашего слуха слово означает всего-навсего лапшу. Правда не обычную, а приготовленную из рисовой, реже – бобовой муки. Фунчоза очень распространена в странах Юго-Восточной Азии – Китае, Корее,...

О полезных свойствах чеснока человечеству известно также давно, как и о том, что после его употребления очень затрудняется общение: трудно разговаривать и просто находиться рядом с человеком, от которого исходит...

Греческая кухня отличается простотой и натуральностью. Большинство блюд греческой кухни готовятся очень быстро и легко, а главное – с использованием полезных, натуральных продуктов. Те, кто бывал в Греции, могли убедиться...

Какой соус лучше всего подавать к блинам и оладьям, запеканкам и пудингам, кашам и крупяным котлетам? Конечно, сладкий, фруктовый.  Кроме перечисленных блюд он прекрасно подойдет и к запеченным фруктам, и...

Проще всего украсить новогодний стол с помощью интересных и оригинальных новогодних закусок. А если вы собираетесь устроить фуршет для большого количества гостей, то без них вам просто не обойтись. К...