Чем заменить майонез

Самый распространенный вопрос у всех худеющих чем можно заменить майонез, ведь даже ложка майонеза делает простой и полезный салат из овощей вредным и калорийным. Майонез – это именно тот продукт, который легко заменить в рационе на другие, более полезные продукты и при этом вкус салатов будет точно таким же, как и с обычным магазинным майонезом.

Чем заменить майонез в салатах

Салаты с майонезом – это наша национальная застольная традиция, ну не можем мы на Новый год без «Оливье», селедки под шубой и «Мимозы». Очень даже можно заменить майонез в салатах традиционным домашним майонезом без яиц, рецепты которого мы рассказывали нашим читателям не раз. Но если у вас нет возможности взбивать блендером молоко и масло, и нужно быстро заменить майонез в салате на что-то более легкое и совсем без масла, тогда сделайте заправку на кефире или нежирной сметане. Когда делаете салат, отварите на пару яиц больше, белком можно украсить салат, а заменить майонез для заправки можно вареными желтками, сметаной или кефиром, горчицей и солью/специями по вкусу. 2 столовых ложки сметаны или кефира смешать с тертыми желтками, добавить ½ чайной ложки горчицы, соль, пару капель лимонного сока, можно чеснок и другие специи по вкусу – и такой соус великолепно заменит майонез в любом салате.

Еще более простой способ заменить майонез, когда нет возможности отварить яйца, придумали находчивые хозяйки, особенно хороша такая заправка в овощных салатах. Пока жарится шашлык, всегда хочется съесть салатик, все ждут основное блюдо, закусывая полезными овощами. Возьмите пару столовых ложек сметаны и смешайте с горчицей, которая всегда есть под рукой на пикнике, и заправьте салат, этот простой способ заменить майонез в салатах отлично работает в любой ситуации и вместо вредного майонеза, который течет на солнце, вы получите вкусную заправку, которая сделает овощи еще вкуснее.

Чем можно заменить майонез

Майонез – это тот соус, который можно сделать дома без особенных усилий, и заменить майонез из магазина со сложным химическим составом на полностью полезный продукт. Однако, если вы будете готовить майонез на основе яиц, лучше берите перепелиные, в них нет сальмонеллы и это безопасно даже для детей. Яйца, масло, горчица, лимонный сок и специи взбиваются венчиком за пару минут в великолепный белоснежный вкусный соус, который заменит майонез из пакетика. А если вы не едите яйца или не рискуете готовить из сырых яиц такой соус, приготовьте майонез без яиц, тогда молоко и масло, горчица и лимонный сок станут лучшим продуктом для замены майонеза. Рецепты обеих соусов, которыми можно заменить майонез, вы найдете на нашем сайте, они простые и очень легкие.

(No Ratings Yet)

Loading...

Если вам понравился этот пост, оставьте комментарий или подпишитесь на RSS.

Читайте также:

Диетический майонез

Домашний майонез

Чем заменить сметану

Чем заменить сливочное масло

Чем заменить соус