Диета Перриконе

Эту диету разработал американский нутрициолог и дерматолог доктор Николас Перриконе. С помощью диеты Перриконе возможно не только избавиться от лишнего веса, но и от морщин, и вообще, привести свою кожу в порядок. Как утверждает сам доктор – продукты, которые мы едим, в ответе за наши морщины и нашу талию, поэтому чтобы похудеть  и избавиться от морщин нужно употреблять определенные продукты питания.

Суть диеты Перриконе

Николос Перриконе настаивает на том, что сладкие, мучные, жирные продукты вызывают в клетках нашего организма воспалительные процессы, которые разрушают кожу и приводят к ее преждевременному старению. Отсюда же появляются многочисленные болезни в пожилом возврате. Артриты, инсульты, гипертония, склероз – являются следствием неправильного питания. Полезная же еда, напротив, способна гасить воспалительные процессы и сохранять стройность тела, подтягивать и омолаживать кожу, даже когда человеку глубоко за 70. Доктор также советует уделять занятиям спортом всего 20 минут в день, что будет являться хорошим дополнением к диете.

Диета Перриконе рассчитана на 28 дней и предлагает пятиразовое питание (3 основных приема пищи и два перекуса). В течение этого времени, возможно похудеть на 5-7 кг. Диета основана на двух теориях. Это «гликемический индекс продуктов», а так же теория «Антиоксиданты против свободных радикалов». Диета  Перриконе призывает сократить употребление количества продуктов, содержащих свободные радикалы и увеличить продукты, имеющие в своем составе антиоксиданты. Такое питание будет стимулировать кровообращение, выводить лишнюю воду из организма, а также улучшит обмен веществ. Диета Перриконе настоятельно рекомендует отказаться от употребления алкоголя, сыра, фаст-фудов, маринадов, солений, сладостей, мучной продукции, риса, некоторых овощей и фруктов (бананов, винограда, манго, апельсинов, папайи, изюма, кукурузы, арбузов, картофеля, моркови и тыквы). Следует больше употреблять овощей (брокколи, спаржу, капусту, салаты) и ягод (вишню, черешню, клубнику), а также рыбы, яиц, творога, бобовых, пряностей и зеленого чая.

В процессе диеты Перриконе вы сможете не только избавиться от лишних килограммов, но и улучшите состояние ногтей, зубов, волос и кожи.

Примерное меню диеты Перриконе

Предлагаем вашему вниманию  несколько вариантов завтрака, обеда и ужина.

Варианты завтрака

• Полстакана овсяной каши, 120 г дыни, зеленый чай, вода;
• Омлет из трех яичных белков, чашечка чая;
• 180 г отварного лосося, одно яйцо, зеленый чай.

Варианты обеда

• Овощной салат. Смешайте нарезанные помидоры и огурцы, 2 стакана салата-латука и приправьте его специями, соком лимона и оливковым маслом. Зеленый чай;
• 180 г тунца или лосося, приготовленного на гриле, чай;
• 0,25 стакана свежих ягод или 120 г дыни, вода или чашечка зеленого чая.

Варианты полдника

• Горсть грецких орехов, половинка зеленого яблока;
• 180 г натурального йогурта;
• 60 г отварной грудки.

Варианты ужина

• Два стакана измельченного салата-латука с одной чайной ложкой оливкового масла первого отжима, специями и соком лимона, зеленый чай;
• 180 г тунца или лосося, приготовленного на гриле, стакан воды;
• Один стакан отварной спаржи с чайной ложкой оливкового масла первого отжима, чашечка зеленого чая.

Варианты второго ужина (перед сном)

• 3-4 орешка миндаля или оливки;
• Половинка одной груши или зеленого яблока;
• 60 г отварной индейки (куриной грудки) или 180 г  натурального йогурта.

Светлана Некрасова специально для useful-food.ru