Диетический борщ от Аниты Луценко

Аниту Луценко все знают как отличного тренера из шоу «Зважені і щасливі» канала СТБ, а ещё она много лет работает в сфере спорта и точно знает, как правильно питаться. Сложно жить в Украине и не любить борщ, но на диете это блюдо противопоказано. Мы расскажем вам, как приготовить его так, чтобы и на правильном питании можно было кушать вкусно. Да и остальным домашним такое первое понравится обязательно!

Рецепт диетического борща от Аниты Луценко

• 3-4 куриных бедра;
• 1 свекла;
• 1 морковь;
• 300 граммов капусты;
• 1 луковица;
• 3-4 крупных картофеля;
• 2 помидора;
• ½ лимона;
• 1 пучок зелени;
• 3 столовых ложки сметаны;
• 3 литра воды;
• соль и перец по вкусу.

Как приготовить диетический борщ от Аниты Луценко

Сварить бульон из курицы. Пока он готовится, завернуть в фольгу по отдельности морковь и свеклу, и запечь в духовке в течение 1 часа при 180°С.

Нарезать кубиками картофель, а капусту нашинковать. Помидоры натереть на тёрке, тушить на сковороде 5-7 минут с мелко нарезанным луком, добавить лимонный сок. Свеклу и морковь натереть, добавить в бульон вместе с помидорами, когда картофель будет наполовину готов. Добавить капусту, сметану и мелко готовить ещё 15 минут. Затем отправить в кастрюлю мелко нарезанную зелень, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Приятного аппетита!

А на сладкое можно приготовить торт «Фрезье» от Лизы Глинской.

(No Ratings Yet)

Загрузка...

Если вам понравился этот пост, оставьте комментарий или подпишитесь на RSS.

Читайте также:

Лимонный суп для похудения от Аниты Луценко

Диетический борщ

Постный борщ

Как заготовить борщ на зиму

Борщ украинский