Диетический борщ от Аниты Луценко
Аниту Луценко все знают как отличного тренера из шоу «Зважені і щасливі» канала СТБ, а ещё она много лет работает в сфере спорта и точно знает, как правильно питаться. Сложно жить в Украине и не любить борщ, но на диете это блюдо противопоказано. Мы расскажем вам, как приготовить его так, чтобы и на правильном питании можно было кушать вкусно. Да и остальным домашним такое первое понравится обязательно!
Рецепт диетического борща от Аниты Луценко
- 3-4 куриных бедра;
- 1 свекла;
- 1 морковь;
- 300 граммов капусты;
- 1 луковица;
- 3-4 крупных картофеля;
- 2 помидора;
- ½ лимона;
- 1 пучок зелени;
- 3 столовых ложки сметаны;
- 3 литра воды;
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить диетический борщ от Аниты Луценко
Сварить бульон из курицы. Пока он готовится, завернуть в фольгу по отдельности морковь и свеклу, и запечь в духовке в течение 1 часа при 180°С.
Нарезать кубиками картофель, а капусту нашинковать. Помидоры натереть на тёрке, тушить на сковороде 5-7 минут с мелко нарезанным луком, добавить лимонный сок. Свеклу и морковь натереть, добавить в бульон вместе с помидорами, когда картофель будет наполовину готов. Добавить капусту, сметану и мелко готовить ещё 15 минут. Затем отправить в кастрюлю мелко нарезанную зелень, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Приятного аппетита!
А на сладкое можно приготовить торт «Фрезье» от Лизы Глинской.
(No Ratings Yet)
Загрузка...
Если вам понравился этот пост, оставьте комментарий или подпишитесь на RSS.
