Израильская диета

Израильская диета полностью основана на употреблении продуктов с высокой степенью совместимости. Уже не раз медики и диетологи говорили о том, что длительное голодание пагубно сказывается на здоровье человека, поэтому большинство современных диет предлагает постепенное похудение, без полного отказа от пищи.

Дело в том, что во время диеты наш организм испытывает сильный стресс, поэтому лучшим вариантом будет тщательный подбор продуктов питания и уменьшение дневного объема потребляемой пищи. В этом и состоит суть израильской диеты.

Эта диета позволит вам похудеть без ущерба для здоровья. В среднем за один месяц вы сможете избавиться от 3-4 кг лишнего веса. В этой диете традиционно отсутствует жирная и тяжелая пища, а предпочтение отдается фруктам и овощам. Также израильская диета рекомендует перейти на шестиразовое питание.

Израильская диета – какие продукты считаются совместимыми

Итак, израильская диета дает некоторые рекомендации, как можно совмещать разные продукты питания:

• Сыр, мясо, рыбу и яйца лучше всего употреблять с зелеными овощами. При этом категорически не рекомендуется употреблять их в пищу вместе с растительным маслом, молоком и другими молочными продуктами;
• Жиры следует сочетать только с зелеными салатами и с бобовыми. Не следует их сочетать с молоком и молочными продуктами. Молоко вообще следует пить отдельно, например, употреблять его вместо перекуса;
• Нейтральные фрукты следует кушать вместе с зерновым хлебом, и не следует их сочетать с любой пищей, богатой белком.

Также израильская диета в течение всего дня рекомендует пить как можно больше очищенной питьевой воды.

Меню израильской диеты

• Утром сразу после пробуждения выпивайте столовую ложку оливкового масла, так как оно содержит большое количество разных витаминов и минеральных веществ. Кроме этого, любое растительное масло улучшает перистальтику кишечника, а значит вас не будут мучить запоры.
• Через 20 минут после употребления оливкового масла выпейте стакан йогурта или кефира. Эти напитки позволят настроиться вашей пищеварительной системе к дальнейшему приему пищи.
• На первый завтрак съешьте яйцо, сваренное всмятку, 100 г творога, салат из свежих овощей, порцию кукурузы или гороха, а также употребите овсяную или гречневую кашу.
• На второй завтрак съешьте 300 г любых фруктов, при этом выбранные вами фрукты не должны быть слишком сладкими.
• На обед употребите овощной суп или борщ, 150 г отварного мяса говядины либо курицы, а также кусочек черного хлеба и одно печеное яблоко.
• На полдник вновь употребите несколько несладких фруктов.
• На ужин выпейте стакан йогурта или кефира и употребите смесь из разных сухофруктов – инжира, урюка, кураги, чернослива, фиников, изюма. Сухофрукты также возможно сочетать и с орехами.

Такого режима питания рекомендуется придерживаться в течение всей израильской диеты, которая в среднем рассчитана на 7 дней. Диета позволяет немного отступать от меню и вносить свои коррективы в предложенный рацион питания. Например, говядину можно заменять телятиной, курицей, кроликом или индейкой, а вместо кефира употреблять бифидок или ряженку.

Основным плюсом израильской диеты является то, что она подразумевает достаточно частые приемы пищи, а значит, на протяжении всей диеты вы не будете испытывать голода, и у вас всегда будет хорошее настроение. Кроме того, такого рациона питания можно придерживаться и дольше недели и даже сделать стилем жизни, чтобы всегда оставаться стройной и красивой.

Светлана Некрасова специально для useful-food.ru